Rolada z Cukinii z Szynką i Serem – Przepis na Lekki i Smaczny Posiłek | January 20, 2025

Rolada z cukinii z nadzieniem z szynki i sera to lekka, zdrowa i wszechstronna propozycja, która idealnie sprawdzi się na każdą okazję.

Połączenie świeżo startej cukinii, kremowego serka oraz opcjonalnych dodatków, jak szynka czy inne warzywa, nadaje jej wyjątkowy smak. Przepis jest prosty, a efekt końcowy – zachwycający.

Składniki i Przygotowanie Rolady z Cukinii

Czas przygotowania:
Całkowity czas: 2 godziny 55 minut (łącznie z czasem chłodzenia)
Czas przygotowania: 20 minut
Czas pieczenia: 25 minut
Czas chłodzenia: 2 godziny

Składniki:

• 3 średnie cukinie
• 5 jajek
• 5 łyżek tartego sera parmezan
• Sól do smaku
• Oliwa z oliwek (do natłuszczenia papieru)
• Świeża natka pietruszki, posiekana
• 250 g serka typu Philadelphia lub innego serka śmietankowego
• 200 g szynki gotowanej (opcjonalnie; można zastąpić cienko pokrojonymi pomidorami lub warzywami)

---

Instrukcje Przygotowania

Krok 1: Przygotowanie Cukinii

1. Rozgrzej piekarnik do 200°C.
2. Umyj cukinie i zetrzyj je na tarce o dużych oczkach.
3. Posól startą cukinię, wymieszaj i odstaw na sitko, aby odsączyć nadmiar wody.

Krok 2: Przygotowanie Masowej Jajecznej

1. W misce rozbij jajka i dodaj parmezan oraz posiekaną pietruszkę.
2. Nie dodawaj dodatkowej soli – parmezan zapewni wystarczającą ilość smaku.

Krok 3: Łączenie Składników

1. Po odsączeniu cukinii dokładnie odciśnij nadmiar płynu.
2. Dodaj startą cukinię do mieszanki jajecznej i dokładnie wymieszaj.

Krok 4: Pieczenie Rolady z Cukinii

Advertisement: