Kremowy Sernik z Malinami: Doskonały Przepis na Wyjątkowe Ciasto | January 20, 2025

Annonce:

Sernik to jedno z najbardziej ukochanych ciast na całym świecie, a jego różnorodne wersje zadowalają podniebienia smakoszy od lat. Wśród wielu wariantów, sernik z dodatkiem świeżych owoców, takich jak maliny, zyskuje szczególne uznanie.

Ezoic
Kremowy sernik z malinami to idealne połączenie delikatnej, aksamitnej masy serowej i soczystych, lekko kwaskowatych owoców, które dodają ciastu niepowtarzalnego smaku. To przepis, który sprawdzi się zarówno na co dzień, jak i podczas wyjątkowych okazji.

Czy to jako deser po rodzinnym obiedzie, czy jako dodatek do popołudniowej kawy, sernik ten z pewnością zachwyci każdego, kto go spróbuje. Przygotowanie tego ciasta jest niezwykle proste, a efekt końcowy zawsze gwarantuje sukces.

Ezoic
Jeśli chcesz oczarować swoich bliskich domowym wypiekiem, ten przepis jest strzałem w dziesiątkę!

Składniki na Doskonały Sernik

Składniki na Ciasto:

Masło: 250 g (9 oz), w temperaturze pokojowej
Cukier: 200 g (7 oz)
Jajka: 3 sztuki
Proszek do pieczenia: 1/2 łyżeczki
Mąka: 250 g (9 oz)
Wanilia: do smaku
Składniki na Masę Serową:

Twaróg lub ser kremowy: 600 g (21 oz)
Cukier: 100 g (3,5 oz)
Jajka: 4 sztuki
Wanilia: do smaku
Maliny: według uznania
Jak Przygotować Kremowy Sernik z Malinami

Krok 1: Przygotowanie Ciasta

Nagrzewanie Piekarnika

Rozpocznij od nagrzania piekarnika do 180°C (356°F). Przygotuj formę do pieczenia o wymiarach 20×30 cm, smarując ją masłem, aby zapobiec przywieraniu ciasta.

Ubicie Masła z Cukrem

W dużej misce ubij miękkie masło (250 g) z cukrem (200 g) do uzyskania lekkiej i puszystej masy. Proces ten powinien zająć około 3-5 minut, jeśli używasz miksera elektrycznego.

×
Ezoic
Dodanie Jajek i Wanilii

Dodawaj jajka po jednym, ubijając dokładnie po każdym dodaniu. Na koniec dodaj wanilię do smaku, aby wzmocnić aromat ciasta.

Połączenie Suchych Składników

Przesiej mąkę (250 g) razem z proszkiem do pieczenia (1/2 łyżeczki). Stopniowo dodawaj suche składniki do masy maślanej, mieszając, aż powstanie miękkie ciasto.

Krok 2: Przygotowanie Masy Serowej

Połączenie Twarogu z Cukrem

W osobnej misce połącz twaróg (600 g) z cukrem (100 g) oraz wanilią. Mieszaj składniki do uzyskania jednolitej, kremowej konsystencji.

Dodanie Jajek

Dodawaj jajka po jednym, dokładnie mieszając po każdym dodaniu, aby masa była gładka i dobrze połączona.

Krok 3: Składanie Ciasta

Rozłożenie Ciasta

Równomiernie rozprowadź ciasto na spodzie przygotowanej formy do pieczenia, dociskając je, aby stworzyć płaską, jednolitą warstwę.

Dodanie Masowej Serowej

Wylej przygotowaną masę serową na ciasto, równomiernie rozprowadzając ją szpatułką.

Dodanie Malin

Rozsyp świeże lub mrożone maliny na wierzchu masy serowej według własnego uznania.

Krok 4: Pieczenie Ciasta

Pieczenie do Zestalenia

Wstaw formę do nagrzanego piekarnika i piecz przez 40-45 minut, aż masa serowa się zetnie, a wierzch delikatnie zrumieni.

Krok 5: Serwowanie

Schłodzenie i Krojenie

Pozostaw ciasto do całkowitego ostygnięcia w formie przed pokrojeniem na kwadraty. Podawaj i delektuj się kremową konsystencją sernika w połączeniu z kwaskowatymi malinami.

Wskazówki na Idealny Sernik z Malinami

Page: 1 sur 2

Page: 1 sur 2 SEE MORE..