Ciasto bez pieczenia – Rozkosz dla podniebienia | January 20, 2025

Ciasto bez pieczenia to doskonały pomysł na szybki i prosty deser, który nie wymaga użycia piekarnika. To wyjątkowy przepis, który łączy w sobie chrupkość herbatników z aksamitną, czekoladową masą.

Nie tylko smakuje wyśmienicie, ale również wygląda zachwycająco, co sprawia, że idealnie nadaje się na spotkania rodzinne, imprezy czy leniwe popołudnia przy kawie.

Co więcej, możesz dodać do niego swoje ulubione składniki, takie jak orzechy, migdały czy suszone owoce, by nadać mu jeszcze bardziej indywidualny charakter.

Składniki potrzebne do przygotowania ciasta bez pieczenia

Przed przystąpieniem do przygotowania deseru upewnij się, że masz wszystkie poniższe składniki:

• 400 g herbatników digestive lub Maria – to one nadadzą ciastu wyjątkowej chrupkości.
• 200 g gorzkiej czekolady – dla intensywnego, głębokiego smaku.
• 200 g mlecznej czekolady – nadaje delikatności i łagodności.
• 200 ml śmietany kremówki – dzięki niej masa będzie kremowa i gładka.
• 100 g masła – dla dodatkowej aksamitności.
• 1 łyżka miodu – dodaje naturalnej słodyczy i wzbogaca smak czekolady.
• Opcjonalnie: posiekane orzechy – dla dekoracji i chrupiącej struktury.

Jak zrobić ciasto bez pieczenia krok po kroku?

1. Przygotowanie formy do ciasta

Zacznij od przygotowania formy do pieczenia. Najlepiej sprawdzi się kwadratowa forma o wymiarach 20×20 cm. Wyłóż ją papierem do pieczenia, aby ciasto łatwiej było wyjąć po stężeniu. Ten krok jest kluczowy, aby deser się nie przyklejał i był estetyczny po wyjęciu z formy.

2. Łamanie herbatników – baza chrupiąca ciasta

Weź herbatniki i połam je na małe kawałki. Możesz użyć zarówno herbatników digestive, jak i Maria – oba rodzaje doskonale komponują się z czekoladową masą. Włóż połamane herbatniki do dużej miski, aby móc je swobodnie mieszać z resztą składników. Pamiętaj, by nie kruszyć ich zbyt drobno – większe kawałki będą lepiej widoczne w gotowym deserze i nadadzą mu ciekawą teksturę.

3. Przygotowanie gładkiej masy czekoladowej