Dom i kuchnia

Składniki:  500 g młodej marchewki  40 g masła  2 łyżki miodu  1 łyżeczka brązowego cukru  1 ząbek czosnku (starty)  Sól i pieprz do smaku  1/2 łyżeczki suszonego tymianku  1 łyżeczka soku z cytryny  Świeża natka pietruszki do dekoracji  Sposób przygotowania:

Składniki:  2 średnie cukinie  50 g startego parmezanu  5 jajek (4 do koszyczków + 1 do masy)  2 łyżki posiekanej natki pietruszki  2 drobno posiekane cebulki dymki  1/2 łyżeczki papryki słodkiej lub ostrej  2 łyżki mąki (może być pełnoziarnista lub owsiana)  Sól i pieprz do smaku  1 łyżka oliwy z oliwek  Sposób przygotowania:

Składniki (na 4-6 porcji):  250 g spaghetti  400 g mielonej wołowiny lub wieprzowiny  1 cebula (drobno posiekana)  2 ząbki czosnku (przeciśnięte przez praskę)  1 puszka krojonych pomidorów (400 g)  200 ml passaty pomidorowej  1 łyżeczka oregano  1/2 łyżeczki papryki ostrej (opcjonalnie)  Sól i pieprz do smaku  1 łyżka oliwy z oliwek  200 ml śmietanki 18% … Read more

Składniki (na 2 porcje):  2 dojrzałe banany  2 łyżki masła orzechowego (bez cukru i oleju palmowego)  250 ml mleka (może być roślinne: kokosowe, migdałowe, owsiane)  3 łyżki nasion chia  1 łyżka miodu lub syropu klonowego  1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)  Kilka orzechów do posypania (np. migdały, orzechy włoskie, laskowe)  Sposób przygotowania:

Składniki:  500 g ziemniaków (ugotowanych i utłuczonych)  1/2 łyżeczki soli  150 g mąki pszennej (plus trochę do podsypania)  1 jajko  2 ząbki czosnku (drobno posiekane lub przeciśnięte przez praskę)  150 g sera żółtego (np. mozzarella lub gouda – łatwo dostępne w Polsce)  2 łyżki masła (do smażenia)  Świeża pietruszka (do dekoracji, opcjonalnie)  Kroki przygotowania:

 Składniki:  1 duży ogórek  3 dojrzałe pomidory  1 mała czerwona cebula  1 pęczek natki pietruszki  1/2 papryczki chili (opcjonalnie, dla ostrości)  Sok z 1 cytryny  2 łyżki oliwy z oliwek extra virgin  Sól i świeżo mielony czarny pieprz do smaku  1 ząbek czosnku (drobno posiekany lub przeciśnięty przez praskę, opcjonalnie)  Przygotowanie:

Składniki : 2 jajka ugotowane na twardo 100 ml oleju (słonecznikowego lub rzepakowego) 1 łyżeczka musztardy Sok z połowy cytryny Sól i pieprz do smaku Opcjonalnie: 1 łyżeczka octu jabłkowego dla dodatkowego smaku Przygotowanie :

Składniki:  2 jajka  200g jogurtu naturalnego  2 łyżki cukru (lub miodu dla zdrowszej wersji)  2 jabłka, obrane i starte na tarce  200g mąki  1 łyżeczka proszku do pieczenia  Szczypta soli  Olej lub masło do smażenia  Przygotowanie:

 Składniki:  1 jajko  200 g jogurtu naturalnego  2 łyżki cukru  1 szklanka mąki pszennej  1 łyżeczka proszku do pieczenia  Szczypta soli  Olej do smażenia  Cukier puder do posypania (opcjonalnie)  Sposób przygotowania:

Składniki:  500 g zielonej fasolki szparagowej  150 g boczku wędzonego  1 duża cebula  2 ząbki czosnku  1 łyżka masła  1 łyżka oliwy z oliwek  1 łyżeczka miodu  Sól i świeżo mielony pieprz do smaku  Sposób przygotowania: