Dom i kuchnia

Składniki: – 2 duże jajka, zimne – 2 łyżki mleka (30 ml) – 1/4 szklanki mąki do ciast (30 g) – 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia (1 g) – 1 łyżeczka mąki kukurydzianej – odrobina soku z cytryny – 2 1/2 łyżki cukru (30 g) Instrukcje:

Złote kulki dyniowe Składniki: – 1 szklanka gotowanej na parze dyni (200 g) – 1 2/3 szklanki mąki z kleistego ryżu (200 g) – 2 łyżki cukru (25 g) – szczypta soli – białe nasiona sezamu Sposób przygotowania:

Złote kulki dyniowe Składniki: – 1 szklanka gotowanej na parze dyni (200 g) – 1 2/3 szklanki mąki z kleistego ryżu (200 g) – 2 łyżki cukru (25 g) – szczypta soli – białe nasiona sezamu Sposób przygotowania:

Składniki: * 2 łyżki kawy rozpuszczalnej * 300 ml wrzącej wody * 250 g serka mascarpone * 250 ml śmietanki kremówki * 2 łyżki cukru * 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego * 12 ciasteczek savoiardi (biszkoptowych) * Kakao w proszku do posypania Instrukcje:

Herbata z marakują i cytryną Składniki: – 5 plasterków cytryny – 50 g syropu z cukru kamiennego (lub miodu/cukru rozpuszczonego w wodzie) – 250 ml zielonej herbaty jaśminowej (wstępnie zaparzonej i schłodzonej) – Kostki lodu – 20 ml soku z marakui – 20 ml soku z cytryny – 1-2 świeże owoce marakui Instrukcje:

Suche składniki: – 240 g skrobi z tapioki (2 szklanki) – 60 g mąki ryżowej (1/2 szklanki) – 60 g mąki uniwersalnej (1/2 szklanki) – 200 g cukru (1 szklanka) – 10 g proszku do pieczenia (2 łyżeczki) – 1 g soli (1/4 łyżeczki) Mokre składniki: – 3 jajka – 400 ml śmietanki kokosowej (1 … Read more

Składniki: * 1 szklanka niesolonego masła, zmiękczonego * 1 puszka (14 uncji) słodzonego mleka skondensowanego * Opcjonalnie: ekstrakt waniliowy lub inne aromaty 1. Instrukcje:

Składniki: 1/4 szklanki płatków chili 1/4 szklanki posiekanego czosnku 1 szklanka oleju (oleju neutralnego) Instrukcje:

Składniki na zieloną warstwę: – 3,5 fl oz soku pandanowego (1/2 szklanki) – 1,7 fl oz mleka kokosowego (3 1/2 łyżki) – 80 g mąki z tapioki (1/2 szklanki + 1 łyżka) – 20 g skrobi kukurydzianej (2 1/2 łyżki) – 35 g cukru (2 3/4 łyżki) Składniki na białą warstwę: – 70 g mąki … Read more

Składniki: – 400 g mąki o wysokiej zawartości glutenu (3 1/4 szklanki) – 24 g mleka w proszku (3 łyżki) – 48 g cukru (1/4 szklanki) – 5 g soli (1 łyżeczka) – 48 g masła (3 1/2 łyżki) – 5 g drożdży instant (2 łyżeczki) – 1 jajko – 256 g mleka (1 szklanka … Read more