Wprowadzenie: Epazot, znany również jako „świeży zioło” lub „szaro-zielony cud”, to roślina, która zyskuje coraz większą popularność w kuchniach i medycynie naturalnej. Wiele osób odkrywa jej liczne właściwości zdrowotne i smakowe, doceniając ją za jej unikalny smak i zastosowanie w kuchniach Ameryki Łacińskiej, a także za jej potencjał jako naturalny środek leczniczy. To zioło ma … Read more
🍊 1. Sok energetyzujący Marchewka, pomarańcza, cytryna, imbir i kurkuma 💪 Główne zalety: Naturalny energetyzator Poprawia trawienie Bogaty w witaminę C i beta-karoten Działanie antyoksydacyjne i przeciwzapalne 📋 Składniki: 3 średniej wielkości marchewki 2 pomarańcze 1 cytryna 2 cm świeżego imbiru 2 cm świeżej kurkumy (lub 1 łyżeczka proszku)
Paccheri alla Vittorio to wyjątkowe danie z paccheri w sosie pomidorowym, charakterystyczne dla restauracji “Da Vittorio” – historycznego, trzykrotnie nagradzanego gwiazdką Michelin lokalu w Brusaporto w Bergamo, prowadzonego przez rodzinę Cerea. Przepis ten opiera się na trzech różnych rodzajach pomidorów, które nadają sosowi idealną równowagę między słodyczą a kwasowością: pomidorach San Marzano, Piccadilly i cuore … Read more
Krwawnik pospolity (Achillea millefolium) to jedna z najstarszych i najbardziej wszechstronnych roślin leczniczych w Europie. Od wieków ceniony za swoje właściwości przeciwzapalne, przeciwkrwotoczne i trawienne, krwawnik doskonale sprawdza się nie tylko w domowej apteczce, ale również jako dodatek kulinarny o subtelnym, ziołowym aromacie. W poniższym przepisie pokażemy, jak w prosty sposób przygotować zdrowotny napar z … Read more
Wilgotne ciasto kakaowe to prosty i rozgrzewający przepis, idealny dla miłośników czekolady. Dzięki miękkiemu wnętrzu i lekkiej konsystencji, to domowe ciasto czekoladowe zachwyci zarówno młodszych, jak i starszych. Wykonane z gorzkiej czekolady, gorzkiego kakao i odrobiny mleka, idealnie nadaje się na wykwintną przekąskę, wykwintny deser lub przyjęcie urodzinowe. Podawaj z cukrem pudrem lub gałką lodów … Read more
Te kremowe paski kurczaka z parmezanem to elegancki i wykwintny przepis, w którym delikatny kurczak spotyka się z kremowym sosem doprawionym czosnkiem, szalotką i świeżym parmezanem. Gotowe w niecałe 30 minut, to wyrafinowane danie idealne na szybką kolację, specjalną okazję lub rodzinny posiłek. Podawane ze świeżym makaronem, risotto lub gnocchi, te kremowe paski kurczaka z … Read more
Składniki 2 szklanki (około 500 g) jogurtu greckiego 3 średnie jajka ½ szklanki (około 60 g) skrobi kukurydzianej Słodzik (erytrytol, miód lub inny, w różnych ilościach) 3 krople naturalnego ekstraktu waniliowego Przygotowanie : W dużej misce połącz wszystkie płynne składniki: jogurt grecki, jajka, słodzik i wanilię. Mieszaj ręcznie lub mikserem elektrycznym do uzyskania gładkiej konsystencji. … Read more
Świeża pietruszka to prawdziwy skarb w kuchni – jej intensywny aromat i bogate właściwości sprawiają, że jest niezastąpionym dodatkiem do wielu potraw. Ale jak zachować jej świeżość przez cały miesiąc? Istnieje sprytna metoda, z której korzystają profesjonalni kucharze. Oto metoda z miską, która pozwoli zachować świeżość pietruszki na długo! Jak zachować świeżość pietruszki? Proste sposoby … Read more
🥔 Sliced Potatoes in the Air Fryer Recipe Introduction The air fryer has revolutionized home cooking, offering a quick and healthier alternative to deep-frying. If you’re craving crispy, golden, and tender sliced potatoes, the air fryer is the perfect tool to achieve that in no time. Air frying gives you that crispy exterior and soft … Read more
1. Zielone smoothie z migdałami Składniki: – 1/2 awokado – 1 banan – garść świeżego szpinaku – kilka migdałów – 1 szklanka mleka roślinnego (np. migdałowego) Przygotowanie: Wszystko zmiksuj na gładko. 2. Pomarańczowe smoothie z marchewką Składniki: – 1/2 szklanki pokrojonej marchewki – 1 banan – 1 pomarańcza – 1/2 szklanki ananasa – 1/2 szklanki … Read more
