Chrupiący pieczony kalafior: idealny zamiennik frytek (nie uwierzysz, jaki jest pyszny!)
Składniki: 1 średni kalafior (podzielony na różyczki) 2 jajka (lub napój roślinny jako wersja wegańska) ½ szklanki bułki tartej (najlepiej panko dla ekstra chrupkości) ¼ szklanki startego parmezanu (opcjonalnie) 1 łyżeczka słodkiej papryki ½ łyżeczki czosnku w proszku Sól i pieprz do smaku 2 łyżki oliwy z oliwek