Ugotowałeś jajka na twardo do sałatki, a tu… niespodzianka: żółtko otoczone jest zieloną obwódką. To powszechne zjawisko, ale dalekie od smaku. Mimo że dokładnie postępowałeś zgodnie z instrukcją, dlaczego ta drobna niedogodność wciąż się pojawia? I, co ważniejsze, jak jej uniknąć, nie zostając szefem kuchni z gwiazdką Michelin? Oto nasze wskazówki dotyczące idealnych jajek na … Read more
Zakochanie się po 60. roku życia może być potężne, odmienić życie… i niespodziewanie ryzykowne. Przekonałem się o tym na własnej skórze w dniu, w którym 67-letnia kobieta usiadła naprzeciwko mnie i wypowiedziała zdanie, które do dziś pamiętam: „Panie doktorze… Chyba się zakochałem i czuję, że życie wymyka mi się z rąk”. Romans w późnej dorosłości … Read more
Często odczuwamy dyskomfort na skórze i przypisujemy go upałowi, potowi, mydłu lub ubraniu. Jednak czasami to uczucie nie jest powierzchowne. Skóra może stać się oknem na to, co dzieje się w organizmie, a gdy coś wewnętrznego zaczyna się psuć, pierwsze oznaki często pojawiają się właśnie tam. Medycyna rozpoznaje ten objaw jako świąd i chociaż zazwyczaj … Read more
Stan naszego domu może być odzwierciedleniem naszego stanu psychicznego. Jedno z najczęstszych obowiązków domowych, zmywanie naczyń, może wiele powiedzieć o naszej psychice, nawykach, a nawet samopoczuciu emocjonalnym. Jeśli kiedykolwiek zastanawiałeś się, dlaczego niektórzy ludzie zostawiają brudne naczynia w zlewie i jaki wpływ może to mieć na ich życie, przyjrzymy się bliżej znaczeniu tego zachowania i … Read more
Natknąłem się na nią pewnego chłodnego, wczesnego poranka, idąc cichą ścieżką. Skulona ciasno w pokrytej szronem trawie, przypominała maleńkiego, nowonarodzonego szczeniaka – różowa, bez sierści i ledwo się ruszająca. Była tak delikatna, że trudno było stwierdzić, czy w ogóle oddycha. Instynktownie owinęłam ją szalikiem i pospieszyłam do domu, umieszczając ją w pudełku po butach pod … Read more
Wyrośla skórne to jeden z najczęstszych łagodnych narośli skórnych, szczególnie u dorosłych. Choć są niegroźne, ich nagłe pojawienie się może budzić dezorientację, ciekawość, a nawet niepokój. Zrozumienie, gdzie zazwyczaj się rozwijają i dlaczego te obszary są tak podatne na ich rozwój, może pomóc w ich wczesnym rozpoznaniu i podjęciu decyzji o konieczności interwencji medycznej. Czym … Read more
Kot to tajemnicze i cudowne zwierzę, które dla wielu ludzi było idealnym towarzyszem, aw niektórych kulturach było czczone. Choć trochę, kto może być niezależny na jego urok, może zostać uznany za coś więcej niż tylko zwierzęta domowe, szczególnie te o czarnym umaszczeniu. Piętno przy pomocy kotom o tym kolorze skóry wynika z ich rzekomego powiązań … Read more
1. Co oznacza „WC”? Jeśli kiedykolwiek spacerowałeś po lotnisku lub restauracji za granicą, prawdopodobnie widziałeś litery WC. Chociaż większość ludzi rozpoznaje je jako znak toalety, wielu nie zna ich pochodzenia. Skrót WC oznacza Water Closet, termin z XIX-wiecznej Anglii opisujący mały pokój ze spłukiwaną toaletą. Chociaż w potocznym języku angielskim nie używa się już Water … Read more
Kiedyś z żoną jedliśmy w restauracji, w której wyraźnie było widać, że obsługa ma kłopoty. Nadal zostawiałem 10% napiwku, ale gdy wychodziliśmy, kelnerka zawołała za nami ostro: „Jeśli nie możecie dać odpowiedniego napiwku, nie jedzcie na mieście!” Moja żona wpadła we wściekłość i natychmiast kazała mi zgłosić sprawę. Uśmiechnąłem się tylko i powiedziałem: „Tylko patrz”. … Read more
Szałwia, aromatyczne zioło o tysiącu zaletach, jest dobrze znana ze swoich kulinarnych, leczniczych i ozdobnych właściwości. Jej wszechstronność jest zdumiewająca, a jej zastosowania sięgają od gotowania, przez opiekę zdrowotną, po ogrodnictwo. W tym eseju przyjrzymy się wszystkim fantastycznym możliwościom, jakie może zaoferować pojedyncza roślina szałwii. 1. Zastosowanie kulinarne Szałwia to popularne zioło kulinarne, znane z … Read more
