ładniki: ✔️ 500 g białej kapusty 🥬 ✔️ 1 cebula 🧅 ✔️ 2 jajka 🥚 ✔️ 100 g mąki pszennej 🌾 ✔️ ½ łyżeczki soli 🧂 ✔️ ½ łyżeczki pieprzu 🌶️ 👉 Do sosu czosnkowego: ✔️ 200 g jogurtu naturalnego 🥄 ✔️ 2 ząbki czosnku, przeciśnięte 🧄 ✔️ Sól i pieprz do smaku 🧂 ✔️ … Read more
Domowe mleko skondensowane: pyszne, ekonomiczne i zrobione z zaledwie 2 składników! Wstęp: Dlaczego warto robić własne mleko skondensowane? Słodzone mleko skondensowane to uwielbiany składnik niezliczonych deserów, od klasycznych fudge i ciast, po napoje kawowe i sosy karmelowe. Jednak wersje kupione w sklepie mogą być drogie, pełne konserwantów i czasem trudne do znalezienia, zwłaszcza jeśli szukasz … Read more
Klasyczny placek maślankowy Słodki, pikantny, kremowy i absolutnie rozgrzewający – klasyka Południa Wprowadzenie: Historia placka maślankowego Placek maślankowy to ceniony deser w kuchniach południowych Stanów Zjednoczonych. Często nazywany jest „ciastem desperacji”, ponieważ powstał w czasach, gdy ludzie zadowalali się produktami ze spiżarni i prostymi składnikami, takimi jak maślanka, cukier, jajka i mąka. Pomimo skromnych początków, … Read more
Składniki: 500 g ziemniaków 1 mała cebula (starta) 1 jajko 2 łyżki posiekanej natki pietruszki 3 łyżki mąki pszennej Sól i pieprz do smaku Olej do smażenia Instrukcje krok po kroku:
Wprowadzenie: Jak to danie stało się ulubieńcem tłumów Jest coś wyjątkowego w tym daniu, które sprawia, że zatrzymujesz się i mówisz: „Wow, muszę się nauczyć, jak to zrobić”. Dla mnie był to kremowy kurczak z masłem czosnkowym i sosem ziołowo-parmezanowym. Po podaniu go na nieformalnej kolacji, mój przyjaciel ugryzł kęs, zatrzymał się w połowie żucia, … Read more
Wprowadzenie: Dlaczego nie mogę przestać piec tych ciasteczek Czuję ogromną radość z pieczenia tych klasycznych ciasteczek z kawałkami czekolady w zawstydzająco dużych ilościach. Jest coś magicznego w tym procesie – sposób, w jaki ciasto się łączy, aromat wypełniający kuchnię podczas pieczenia i ten moment, gdy wgryzasz się w ciepłe, ciągnące się ciasteczko. To jak szczęście … Read more
Pieczona polędwiczka wieprzowa z żurawiną i musztardą Dijon w glazurze z cydru jabłkowego Wprowadzenie: Dlaczego ten przepis stanie się Twoim ulubionym Kiedy po raz pierwszy natknęłam się na ten przepis, byłam sceptycznie nastawiona do połączenia cierpkości żurawiny z wyrazistym smakiem musztardy Dijon i słodyczą glazury z cydru jabłkowego w pieczonej polędwiczce wieprzowej. Wieprzowina to samo … Read more
Domowy sok żurawinowy: Przepis, którego nie chciałam wypróbować, ale teraz jestem uzależniona Muszę przyznać, że wahałam się, czy spróbować zrobić sok żurawinowy w domu. Pomysł gotowania cierpkich jagód przez prawie pół godziny, odcedzenia, a następnie wypicia czegoś tak kwaśnego wydawał się nieco onieśmielający. Poza tym byłam przyzwyczajona do supersłodzonego soku żurawinowego, który można znaleźć w … Read more
Wprowadzenie Gdy świeci słońce wysoko, a potrzeba domaga się czegoś lekkiego, świeżego i szybkiego w przygotowaniu – z pomocą przychodzącą letnią potrawą obiadową. To danie, które łączy w sezonowych warzywach, aromatycznych przyprawach i lekkich źródłach, tworzących harmonijną kompozycję smaków dostępnych na rodzinnym obiedzie lub w ogrodzie. Potrawka jest ekstremalnie – może być dostosowana do skutków … Read more
Sajgonki to podstawowy element chińsko-amerykańskiego menu na wynos, ale ich korzenie sięgają regionów Azji Wschodniej. Choć trwają dyskusje, czy pochodzą z Chin, czy zostały zaadaptowane przez chińskich imigrantów do Ameryki, jedno jest pewne: stanowią absolutnie pyszny przykład kulturowej fuzji kulinarnej. Zawinięte w chrupiącą, złocistą otoczkę, kryje w sobie pikantną mieszankę kapusty, wieprzowiny i aromatycznych przypraw, … Read more
