Pamiętam, jak zaczynałem jeszcze swoją kulinarną „karierę”. Kiedyś zobaczyłem, że znajomy, przyniósłszy ze sklepu kurczaka, od razu polał go słoną wodą. Po raz pierwszy byłem zaskoczony – dlaczego? Ale jest w tym jakiś sens, i to bardzo duży. Co jest w kupionym w sklepie kurczaku? Wśród moich znajomych są tacy, którzy starają się nie zwracać … Read more
Gratin dauphinois, czyli zapiekanka ziemniaczana à la dauphinoise, to z pewnością jedno z najbardziej charakterystycznych dań kuchni francuskiej. Ale bądź ostrożny, znajdziesz wiele przepisów na zapiekanki zwane “dauphinois”, podczas gdy w rzeczywistości są one Dauphinois tylko z nazwy! Więc nie daj się ponownie oszukać! Prawdziwa, autentyczna, wyjątkowa zapiekana dauphinois składa się po prostu z ziemniaków, … Read more
Dwukolorowa czekoladowa salami: szybki i łatwy przepis SKŁADNIKI: 410 ml (1 4/5 szklanki) mleka 130 g (3/5 szklanki) cukru 1 łyżeczka skórki cytrynowej 70 g (1/2 szklanki) kakao w proszku 160 g (3/5 szklanki) masła 400 g ciasteczek 100 g orzechów włoskich 90 g roztopionej mlecznej czekolady 30 g orzeszków ziemnych 50 g roztopionej białej … Read more
Batony sernikowe Snickerdoodle to idealne połączenie dwóch uwielbianych deserów: klasycznego ciasteczka Snickerdoodle i kremowego sernika. Kiedy dorastałem, ciasteczka Snickerdoodle były podstawą w moim domu, szczególnie w okresie świątecznym. Ciepła, cynamonowo-cukrowa powłoka zawsze przypominała uścisk w formie ciasteczka. Teraz, jako zapracowany profesjonalista, uwielbiam łączyć te nostalgiczne smaki z bogatą, rozpieszczającą konsystencją sernika. Te batony są nie … Read more
W ten sposób żyjesz i uczysz się przez całe życie. Ponieważ przez całe życie uczymy się ciągle czegoś nowego, nawet o rzeczach, do których jesteśmy przyzwyczajeni. Niedawno odkryłam, że przez całe życie nieprawidłowo korzystałam z toalety i myślę, że wiele osób czuje to samo. Moja przyjaciółka nadal nie rozumiała, dlaczego z toalety wydobywał się zapach, … Read more
Ciasto z ricottą to pyszny i delikatny deser, idealny na śniadanie w towarzystwie szklanki soku lub na podwieczorek z aromatyczną herbatą. Przygotowuje się je z kilku prostych składników: ricotty, jajek, cukru, skórki cytryny i czekoladowych kropli, które dodadzą ciastu wyjątkowego charakteru, czyniąc je naprawdę nieodpartym. Przepis jest łatwy i szybki, bez użycia mąki, a więc … Read more
Kolorowe jajeczka, które swoim wyglądem kuszą każdego do spróbowania. Bardzo smaczna przekąska, pięknie prezentuje się na stole. Robię je nie tylko na święta, ale też przy okazji różnych imprez. Swoim wyglądem zachęcają gości do spróbowania – i muszę przyznać, że to jedne z tych jajek faszerowanych, które najszybciej znikają ze stołu😁👌😜. Składniki:
Prosty i szybki w przygotowaniu piernik z polewą czekoladową. Mięciutki i wilgotny. Wyśmienity od razu po upieczeniu. Polecam nie tylko od święta 🙂 Składniki na piernik: 1-1,5 szklanki cukru w zależności jak chcemy aby był słodki 4 szklanki mąki pszennej ( wszystkie składniki odmierzane szklanką o pojemności 250 ml) 2 szklanki mleka 2 jajka 1 … Read more
Niezależnie od tego, ile razy myjesz podłogę, brud nadal gromadzi się między spoinami i z biegiem miesięcy i lat powoduje, że tracą one swój jasny kolor, całkowicie zmieniając wygląd podłogi. Jeśli szukasz naturalnej i jeszcze skuteczniejszej alternatywy dla mycia podłóg i usuwania brudu z przestrzeni między spoinami, to trafiłeś we właściwe miejsce. Gdy tylko ułożymy … Read more
Ten niezwykle łatwy w przygotowaniu, dwuskładnikowy krem orzechowy to idealny przepis dla osób, które mają napięty grafik, ale zawsze mają ochotę na coś słodkiego. Trafiłam na ten przepis podczas eksperymentowania z prostymi deserami, które wymagają minimalnego wysiłku i składników. Świetnie nadaje się na spotkania towarzyskie organizowane w ostatniej chwili lub po prostu, gdy chcesz mieć … Read more
