Sekret tkwi w śmietance: tak właśnie wygląda idealne nasze drzewo reprezentacyjne
Sekret idealnego profiterole (po czesku větrník lub profiterolka) tkwi w trzech ważnych rzeczach: 👉 dobrze wypieczonym, przypalonym cieście, 👉 lekko ubitej śmietanie, 👉 i, co najważniejsze, pysznym, jedwabistym nadzieniu waniliowym (kremie jajecznym). Oto podsumowanie najważniejszych wskazówek dotyczących pieczenia, ze szczególnym uwzględnieniem kremu: 1. Idealne przypalone ciasto (spód do pączka) Bez dobrego spód krem nie będzie … Read more