Jeśli szukasz prostego, a zarazem wyjątkowego przepisu na słodkie wypieki, ciasteczka z marmoladą to idealna opcja. Te maślane, kruche smakołyki są nie tylko szybkie w przygotowaniu, ale także niesamowicie smaczne.
Świetnie sprawdzą się zarówno do filiżanki aromatycznej kawy, jak i jako przekąska do szkoły czy pracy.
Dzięki unikalnemu połączeniu delikatnego ciasta i owocowej marmolady, ten deser zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia. Dowiedz się, jak przygotować te pyszności krok po kroku!
Dlaczego warto przygotować domowe ciasteczka z marmoladą?
Domowe ciasteczka mają wiele zalet w porównaniu do tych kupnych. Po pierwsze, wiesz dokładnie, jakie składniki zostały użyte, co sprawia, że są zdrowsze i bardziej naturalne.
Po drugie, to doskonały sposób na spędzenie czasu z rodziną. Wspólne pieczenie ciasteczek to nie tylko świetna zabawa, ale także okazja do tworzenia wspomnień, które zostaną na lata.
Ponadto, domowe ciasteczka z marmoladą mają tę przewagę, że możesz dostosować ich smak do własnych preferencji – wybierz ulubioną marmoladę, np. z malin, truskawek czy moreli, aby nadać ciasteczkom wyjątkowy charakter.
Przepis na ciasteczka z marmoladą – krok po kroku
Składniki na domowe ciasteczka z marmoladą:
- 150 g mąki pszennej tortowej
- 20 g skrobi ziemniaczanej
- 1/2 kostki masła (w temperaturze pokojowej)
- 1 żółtko
- 40 g cukru pudru
- 1 łyżeczka cukru wanilinowego
- Szczypta soli
- Kilka łyżek ulubionej marmolady (malinowa, truskawkowa, morelowa)
Przygotowanie ciasteczek:
- Przygotowanie ciasta: W pierwszej kolejności do miski włóż miękkie masło, dodaj cukier puder oraz szczyptę soli. Za pomocą miksera zmiksuj całość na jasną i puszystą masę.
- Dodanie składników: Następnie dodaj cukier wanilinowy oraz żółtko. Kontynuuj miksowanie, aż składniki się połączą, tworząc jednolitą konsystencję.
- Dodanie mąki i skrobi: Do masy maślanej dodaj przesianą mąkę pszenną oraz skrobię ziemniaczaną. Delikatnie wymieszaj składniki, aż uzyskasz gładkie, elastyczne ciasto.
- Formowanie ciasteczek: Z gotowego ciasta uformuj kuleczki wielkości orzecha włoskiego. Każdą z nich lekko spłaszcz i na środku zrób małe wgłębienie, do którego nałożysz marmoladę.
- Pieczenie: Ciasteczka ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Wstaw je do piekarnika nagrzanego do 200 stopni Celsjusza. Piecz ciasteczka przez 13-15 minut, aż delikatnie się zarumienią.
- Dekoracja: Po upieczeniu, pozostaw ciasteczka do ostygnięcia. Na koniec możesz posypać je cukrem pudrem dla dodatkowej słodyczy i dekoracyjnego efektu.
Ciasteczka z marmoladą – sekret idealnej kruchości
BOGATY CHLEB BANANOWY JANET
Magiczny chleb gotowy w kilka minut – prosty przepis na każdą okazję!
10 Największych Błędów, Które Spowodują, Że Twoja Frytkownica Będzie Używana Niewłaściwie
iasto czekoladowe bez pieczenia
Dzięki temu rozwiązaniu nie tylko nadasz zapach swojemu domowi, ale komary nigdy już nie wrócą
Wystarczy zmieszać BICARBONATE z mąką i nie trzeba go już kupować na rynku.
