Dzisiaj przygotowuję sałatkę Marina – pożywną, sycącą i bardzo smaczną.

To połączenie produktów jest po prostu idealne:

Każdy składnik dodaje coś od siebie, a razem tworzą nowy, harmonijny smak.

Szczerze mówiąc, mam ochotę jeść tę sałatkę raz po raz!

Składniki:

• Buraki (gotowane lub pieczone) – 2 szt.
• Ser twardy – 100 g
• Jajka gotowane – 2 szt.
• Czosnek – 2 ząbki.
• Majonez – 3 łyżki.
• Koperek i zielona cebula (do dekoracji)

Marynata cebulowa:

• Cebula – 1 szt.
• Cukier – 1 łyżeczka.
• Sól – 0,5 łyżeczki.
• Woda – 50 g
• Ocet 9% – 1 łyżka.

Przygotowanie:

Biorę cebulę, kroję ją na małe kawałki i wkładam do miski. Dodaję cukier, sól, wodę i ocet. Wszystko dokładnie mieszam i zostawiam do zamarynowania na około 15 minut.

Buraki trzem na tarce, a także ser. Jajka kroję w drobną kostkę. Siekam czosnek (najlepiej użyć praski, żeby równomiernie rozprowadzić go w sałatce). Wrzucam buraki, jajka, ser i posiekany czosnek do dużej miski, dodaję majonez i lekko mieszam.

Teraz dodaję marynowaną cebulę – nadaje potrawie wyjątkowego smaku. Wszystko mieszam.

Nadaję sałatce ładny, okrągły kształt. Lekko ugniatam ją łyżką, żeby zachowała kształt.

Ostrożnie wyjmuję formę. Siekam zieleninę – koperek i dymkę. Dekoruję zieleniną i sałatka gotowa! Wychodzi delikatna, aromatyczna i niesamowicie smaczna.

Ta sałatka to prawdziwa ozdoba stołu. Moja rodzina zawsze wyjada ją do ostatniej łyżki!

Napiszcie do nas w komentarzach na Facebooku!