Pan di limone to miękkie i pachnące ciasto idealne na śniadanie, podane z ciepłym mlekiem, lub na podwieczorek w towarzystwie filiżanki herbaty. Jego wilgotna konsystencja i charakterystyczny cytrusowy aromat przypominają pan d’arancio – tradycyjne sycylijskie ciasto przygotowywane zimą.
Aby je przygotować, należy zetrzeć skórkę z ekologicznej cytryny, a następnie zmiksować jej miąższ. Następnie do masy dodaje się jajka, olej, mąkę, cukier i proszek do pieczenia. Na koniec dodaje się startą skórkę z cytryny, przelewa ciasto do formy typu keksówka i piecze przez około 45 minut. Po upieczeniu posypuje się je cukrem pudrem. Oto jak łatwo przygotować to ciasto krok po kroku.
Jeśli chcesz podać je jako deser, możesz pokryć je glazurą cytrynową, posypać wiórkami kokosowymi lub siekanymi migdałami przed pieczeniem. Można także wzbogacić przepis o kandyzowaną skórkę pomarańczy, krople czekolady, rodzynki namoczone w rumie lub kieliszek limoncello, co nada ciastu intensywniejszy aromat.
Jeżeli ten przepis przypadł Ci do gustu, wypróbuj również tort cytrynowy, suflet lub roladę. Cytryny oferują mnóstwo inspiracji zarówno do dań słodkich, jak i wytrawnych.
Składniki
Przepisy na kanapki śniadaniowe z bananem, jabłkiem i płatkami owsianymi
„Pyszne pomidory nawet w środku zimy dzięki tej wiekowej metodzie”
Absolut der Hammer: Kwiat Cabbage z Serem Zapiekany – Przepis, Który Zachwyca!
5 ostrzegawczych znaków, że Twoja trzustka ma problemy
Substancja, która sprawia, że korzenie i kwiaty storczyków kwitną przez cały rok: bardzo bujnie
Opuściłem rodzinę – nie ze złości, ale w spokoju
