Składniki:
2 szklanki mąki pszennej
3 jajka
1 szklanka cukru
1 szklanka mleka lub kefiru
½ szklanki oleju roślinnego
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżeczka cukru waniliowego lub ekstraktu waniliowego
opcjonalnie: garść rodzynek, orzechów, kandyzowanej skórki pomarańczowej
Sposób przyrządzenia:
W dużej misce ubij jajka z cukrem na jasną, puszystą masę.
Dodaj olej oraz mleko (lub kefir) i wymieszaj.
Stopniowo wsypuj przesianą mąkę połączoną z proszkiem do pieczenia i wanilią.
Wymieszaj całość delikatnie, aby składniki się połączyły.
Jeżeli chcesz, dodaj bakalie lub orzechy i wymieszaj łyżką.
Ciasto przelej do formy wyłożonej papierem do pieczenia.
Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 30–35 minut, aż wierzch będzie złocisty, a patyczek suchy.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Podawaj ciasto jeszcze lekko ciepłe z filiżanką herbaty lub kawy.
Możesz posypać je cukrem pudrem lub polać polewą czekoladową.
Przechowuj w szczelnym pojemniku do 3 dni – dzięki temu zachowa świeżość i puszystość.
Świetnie smakuje także na zimno, jako szybka przekąska do pracy czy szkoły.
Domowy ser z nutą prowansalskich ziół – prosty przepis na wyjątkowy smak
Hawajskie Ciasto Marchewkowo-Ananasowe: Tropikalny Twist Klasycznego Deseru 🥕🍍
Genialny trik na uratowanie umierającej orchidei: jak sprawić, by znów zakwitła w prosty sposób
Tak, tak, tak
Posyp tym składnikiem swoje rośliny doniczkowe, a wszyscy sąsiedzi będą Ci zazdrościć.
Nigdy nie spłukuj toalety po oddaniu moczu. To duży błąd. Oto dlaczego
