Placki z młodej kapusty z koperkiem i sosem czosnkowym

 1/2 szklanki mąki pszennej pełnoziarnistej
– 1/2 łyżeczki soli
– 1/4 łyżeczki pieprzu
– 1 łyżeczka suszonego koperku
– 2 ząbki czosnku
– 1/2 szklanki jogurtu naturalnego
– 1 łyżeczka octu jabłkowego
– 1 łyżeczka oleju rzepakowego