2 marchewki

200 g kapusty (białej lub fioletowej)

1 mała cukinia

1 świeża dymka

2 łyżki oliwy z oliwek extra virgin

1 łyżka sosu sojowego

Sól i pieprz do smaku

Oliwa z oliwek extra virgin do posmarowania (do smażenia)

Preparazione passo-passo:

1. Prepara le verdure

Lava bene tutte le verdure.

Taglia a julienne le carote, la zucchina e il cavolo cappuccio.

Affetta finemente anche il cipollotto.

2. Cuoci il ripieno

In una padella antiaderente, scalda i 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva.