Składniki:
2 litry bulionu warzywnego lub drobiowego
2 marchewki
1 pietruszka (korzeń)
kawałek selera
2 ziemniaki
1 cebula
2 łyżki masła
sól i pieprz do smaku
świeża natka pietruszki
Na zacierki:
1 szklanka mąki pszennej
1 jajko
szczypta soli
odrobina wody (opcjonalnie, jeśli ciasto będzie zbyt twarde)
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie bulionu: Obierz warzywa, pokrój je w kostkę i ugotuj w bulionie, aż będą miękkie.
Zacierki: Do miski wsyp mąkę, dodaj jajko i sól. Zagnieć twarde ciasto, a następnie rozcieraj je w dłoniach, tworząc drobne kawałeczki – właśnie to są tradycyjne zacierki.
Zadbaj o siebie: Naturalne sposoby łagodzenia stresu, który ukoi twoje ciało i umysł
Sposoby na pozbycie się prosaków, czyli irytujących białych grudek na skórze
Moja babcia zawsze gotuje czosnek
Zupa brokułowa z pieczywem czosnkowo-ziołowym
Podali cenę za zakup 5 lat doświadczenia
Wszechstronna mięta: odkryj jej korzyści zdrowotne, zastosowania i codzienny potencjał
