To ulubiony lunch mojego męża! Kilka staromodnych Yooperów | November 4, 2025

Składniki:
500 g mielonej wołowiny lub mieszanki wołowo-wieprzowej

2 ziemniaki, obrane i pokrojone w drobną kostkę

1 marchew, starta na grubej tarce

1 mała cebula, posiekana

2 ząbki czosnku, przeciśnięte

1 łyżka masła

1 łyżeczka soli

½ łyżeczki świeżo mielonego pieprzu

1 łyżeczka suszonego tymianku

1 łyżeczka papryki słodkiej

1 opakowanie ciasta francuskiego lub domowego ciasta kruchego

1 jajko do posmarowania wierzchu

Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie farszu:
Na patelni rozpuść masło i podsmaż cebulę z czosnkiem do zeszklenia. Dodaj mięso mielone i smaż do momentu, aż straci surowy kolor.

Dodaj warzywa:
Wrzuć pokrojone ziemniaki i startą marchewkę. Dopraw solą, pieprzem, tymiankiem i papryką. Duś pod przykryciem przez około 10 minut, aż ziemniaki zmiękną.

Formowanie Yooper’s Lunch:
Rozwałkuj ciasto i podziel na prostokąty. Na każdym połóż porcję farszu, złóż na pół i dobrze zlep brzegi.

Pieczenie:
Posmaruj wierzch roztrzepanym jajkiem i piecz w piekarniku nagrzanym do 190°C przez około 25–30 minut, aż ciasto będzie złociste i chrupiące.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Podawaj gorące, prosto z piekarnika, z sosem pomidorowym lub domowym dipem czosnkowym.

Idealnie sprawdzą się także na zimno jako lunch do pracy lub na wycieczkę.

Przechowuj w lodówce do 3 dni, a przed podaniem podgrzej w piekarniku.

Możesz również zamrozić upieczone pierogi – po rozmrożeniu wystarczy podpiec je kilka minut w piekarniku.

Page: 1 sur 2

SEE MORE..

Share Share Share

Thanks for your SHARES!