Puszysta, mięciutka i wilgotna strucla makowa – dla nas najlepsza domowa. Ciasto na tę makową struclę naprawdę mogę polecić, bo wypraktykowałam je już od wielu lat.
Ciasto drożdżowe wychodzi bardzo delikatne, puszyste i ładnie wyrasta. Jest proste i szybkie do zrobienia. U nas jeden makowiec zniknął w ciągu dnia, a drugi zamroziłam. Polecam – ten domowy makowiec jest naprawdę o wiele lepszy niż ze sklepu. Na drugi dzień też jest miękki i wilgotny, fajnie się przechowuje.
Składniki (na 2 makowce):
ciasto:
ok. 500 g mÄ…ki pszennej plus do podsypania
250 ml mleka
100 g roztopionego i schłodzonego masła
3 żółtka
50 g świeżych drożdży
1/4 szklanki cukru
cukier waniliowy (pół opakowania)
1 łyżka oleju
szczypta soli
1 łyżka spirytusu lub wódki
dodatkowo: gotowa masa makowa (u mnie z bakaliami, puszka 850g), można też zrobić własną masę, przepis podaję w komentarzu pod postem.
Przygotowanie:
Najlepszy przepis na faszerowane jajka z boczkiem
Możesz zamrozić mleko — i oto jak to zrobić bez bałaganu
5 przepisów na soki detoksykacyjne, które warto włączyć do swojej rutyny
Co każdy powinien wiedzieć o wpływie żelatyny na organizm
Nigdy nie przygotowywałam kurczaka w ten sposób! Mąż i dzieci ze łzami w oczach poprosili o więcej jedzenia.
Zakwasowy Chleb Domowy: Klasyczna Metoda Przygotowania
