To danie jest całkowicie uzależniające, roladki z mielonego mięsa i sera | November 4, 2025

Składniki:
500 g mielonego mięsa (wołowego, wieprzowego lub mieszanego)

1 jajko

1 mała cebula, drobno posiekana

2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę

2 łyżki bułki tartej

1 łyżeczka musztardy

1 łyżeczka słodkiej papryki

Sól i pieprz do smaku

150 g sera żółtego (np. gouda, mozzarella) – pokrojonego w słupki

Olej do smażenia

Sposób przyrządzenia:
Przygotuj mięso: W misce połącz mielone mięso, jajko, cebulę, czosnek, bułkę tartą, musztardę i przyprawy. Wyrób ręcznie na jednolitą masę.

Formowanie roladek: Z masy mięsnej uformuj niewielkie prostokąty lub placuszki. Na środku każdego ułóż kawałek sera i zawiń mięso tak, aby dokładnie go zakryć. Dociśnij brzegi, by ser nie wypłynął podczas smażenia.

Smażenie: Na patelni rozgrzej olej i smaż roladki z każdej strony na złocisty kolor – ok. 8–10 minut, aż będą dobrze wysmażone.

Opcjonalnie: Można również zapiec roladki w piekarniku (180°C przez 20–25 minut), co sprawi, że będą mniej tłuste.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Podawaj z ziemniakami, ryżem, frytkami lub świeżą sałatką.

Świetnie smakują z domowym sosem czosnkowym, pomidorowym lub barbecue.

Przechowuj w lodówce do 3 dni w szczelnym pojemniku.

Można je również mrozić – przed lub po obróbce cieplnej.

Page: 1 sur 2

SEE MORE..

Share Share Share

Thanks for your SHARES!