Wprowadzenie
Wołowy język to jedno z tych dań, które budzą skrajne emocje – jedni go uwielbiają, inni podchodzą do niego z rezerwą.
Przepis, który dziś poznasz, to prawdziwy rodzinny skarb – przekazywany z pokolenia na pokolenie, szczególnie przez doświadczone gospodynie.
Dzięki tej metodzie język staje się miękki, aromatyczny i wyjątkowo smaczny. Sprawdź, jak przygotować potrawę, która zachwyci Twoich bliskich i gości.
Składniki:
- 1 język wołowy (ok. 1–1,5 kg)
- 2 litry wody
- 1 cebula
- 2 marchewki
- 1 korzeń pietruszki
- 2 ząbki czosnku
- 2 liście laurowe
- 10 ziaren pieprzu czarnego
- 1 łyżeczka soli
- 3 łyżki masła
- 1 łyżka mąki
- 200 ml bulionu (z gotowania języka)
- 100 ml śmietany 18%
- szczypta gałki muszkatołowej
Przygotowanie
Przepis jest kontynuowany na następnej stronie
Panna Cotta z Ciemną Czekoladą: Łatwy w Przygotowaniu Deser, Który Nie Wymaga Gotowania
Uwielbiam przygotowywać je, gdy trwa mecz i przychodzi ekipa. Karmienie wszystkich jest po prostu świetne!
Łatwe i Pyszne Ciasto Bez Pieczenia
Te rośliny to bomby tlenowe – miej przynajmniej jedną z nich, aby oczyścić powietrze w swoim domu
Przekąski z ciasta francuskiego z kiełbasą i serem
To zawsze był sukces.
