Wstęp
Uprawa imbiru w domu to satysfakcjonujące doświadczenie, które pozwala mieć zawsze pod ręką świeży i zdrowy składnik do kuchni. Co więcej – przy odpowiednich warunkach imbir potrafi zakwitnąć, tworząc w domu zielony, pachnący zakątek.
Dowiedz się krok po kroku, jak łatwo i naturalnie wyhodować własny imbir. 🌿
Co będzie potrzebne:
- zdrowy kawałek kłącza imbiru 🧑🌾
- ciepła woda do namaczania 💧
- szeroka, płytka doniczka z otworami drenażowymi 🪴
- ziemia dobrze przepuszczalna, bogata w próchnicę 🌍
- opcjonalnie: saletra potasowa lub zrównoważony nawóz 💡
Instrukcja krok po kroku
1. Wybór imbiru
Wybierz twarde, pełne kłącze z dobrze rozwiniętymi oczkami. Unikaj pomarszczonych lub spleśniałych kawałków.
2. Przygotowanie kłącza
Namocz imbir w ciepłej wodzie na noc, aby dobrze się nawodnił. Następnie podziel go na kawałki – każdy powinien mieć co najmniej jedno oczko (miejsce, z którego wyrastają pędy i korzenie).
3. Przygotowanie doniczki
Wybierz szeroką, płytką donicę z odpływem wody. Napełnij ją ziemią przepuszczalną, bogatą w materię organiczną.
4. Sadzenie i podlewanie
Umieść kawałki kłącza tuż pod powierzchnią ziemi, oczkami do góry. Po posadzeniu obficie podlej i dbaj, by ziemia była stale lekko wilgotna, ale nie mokra.
5. Odpowiednie warunki
Imbir najlepiej rośnie w temperaturze 24–29°C i w wilgotnym otoczeniu. Jeśli powietrze w mieszkaniu jest zbyt suche, użyj nawilżacza.
6. Pielęgnacja i nawożenie
Podlewaj regularnie, utrzymując wilgoć. W okresie wzrostu dokarmiaj roślinę co 2–4 tygodnie nawozem uniwersalnym.
7. Kwiatostany
Jeśli roślina ma wystarczająco dużo światła, ciepła i wilgoci, potrafi zakwitnąć, tworząc delikatne, pachnące kwiaty. W tym czasie nie przesadzaj rośliny, aby kwiaty mogły się w pełni rozwinąć.
8. Zbiory
Po 8–10 miesiącach możesz zacząć wykopywać pierwsze kłącza. Rób to ostrożnie, bo imbir może owocować przez długi czas. Przechowuj w chłodnym, suchym miejscu.
9. Zastosowanie
Świeży imbir możesz dodać do potraw, naparów, soków lub używać jako przyprawę.
Warianty
Przepis jest kontynuowany na następnej stronie
Jak rozmnażać drzewa cytrynowe, wyhoduj sadzonki cytryn w 30 dni
Stara, ale moja ulubiona sałatka. Sukces we wszystkich stołówkach w latach 90-tych
6 rodzajów produktów spożywczych, które negatywnie wpływają na tarczycę
Mój mąż wyjechał w podróż służbową, ale kiedy odwiedziłam teściów, byłam zaskoczona widokiem pieluszek dziecięcych porozrzucanych wszędzie po podwórku.
Mięciutki Miodownik z Kremem z Kaszy Manny – Tradycyjny Przepis na Doskonały Smak
Po spróbowaniu jednego dania, mój przyjaciel zaczął błagać mnie o przepis..
