Soczysty Kurczak w Kremowym Sosie Curry – Przepis na Aromatyczne i Wykwintne Danie | January 20, 2025

Soczysty kurczak w kremowym sosie curry to doskonałe danie, które łączy w sobie intensywność orientalnych przypraw z delikatnością mleka kokosowego.

Jeśli szukasz przepisu na wyjątkowy obiad, który zachwyci Twoich gości, to ten kurczak curry z pewnością spełni Twoje oczekiwania.

Poniżej znajdziesz szczegółowy przepis krok po kroku, który pomoże Ci przygotować to pyszne danie.

Składniki, które wprowadzą Twoje kubki smakowe w orientalny świat

Do przygotowania kurczaka w kremowym sosie curry potrzebujesz następujących składników:

• 500 g piersi z kurczaka
• 1 średnia cebula
• 3 ząbki czosnku
• 1 kawałek świeżego imbiru (około 2 cm)
• 2 łyżki oleju roślinnego
• 1 puszka mleka kokosowego (400 ml)
• 2 łyżki pasty curry (czerwona, zielona lub żółta)
• 1 łyżeczka kurkumy
• 1 łyżeczka kminu rzymskiego
• 1 łyżeczka mielonej kolendry
• Sól i pieprz do smaku
• Świeża kolendra do dekoracji
• Ryż basmati do podania

 

Przygotowanie krok po kroku: Jak uzyskać perfekcyjny kremowy sos curry

1. Przygotowanie mięsa i warzyw

Najpierw zacznij od dokładnego umycia i osuszenia piersi z kurczaka. Pokrój je na kawałki o wielkości jednego kęsa.

Dzięki temu kurczak będzie się równomiernie gotował, a smaki sosu dokładnie wnikną w mięso.

Następnie obierz cebulę, czosnek i imbir, a potem drobno posiekaj. Jeśli chcesz, aby imbir miał intensywniejszy smak, możesz zetrzeć go na tarce.

2. Smażenie aromatycznych składników

Page: 1 sur 2

SEE MORE..

Share Share Share

Thanks for your SHARES!