Każdy z nas wycisnął kiedyś sok z cytryny lub dorzucił skórkę do potrawy, a potem bezmyślnie ją wyrzucił. Ale te skórki, które uważaliśmy za bezużyteczne, skrywają zaskakujący kulinarny klejnot: ręcznie robiony proszek cytrynowy. To proste, niedrogie i oryginalne rozwiązanie doda Twoim daniom i deserom odrobinę pikanterii. Czy jesteś gotowy na odkrycie tego pachnącego skarbu?
Jaki jest cel stosowania proszku cytrynowego w kuchni?
Wyobraź sobie składnik, który dopełnia Twoje wytrawne dania i delikatne desery, zamknięty w małym słoiczku i pachnący latem. Właśnie to zapewnia proszek cytrynowy. Wykonany z suszonej i drobno zmielonej skórki cytrynowej, nadaje intensywny, świeży aromat, który doskonale sprawdza się w wielu potrawach.
Ponowne wykorzystanie skórek to również świetny sposób na ograniczenie marnowania żywności i maksymalne wykorzystanie każdego centymetra naszych cytryn, zwłaszcza jeśli pochodzą one z upraw ekologicznych.
Jak przygotować własny proszek cytrynowy?
Ten przepis jest tak prosty, jak zagotowanie wody i nie wymaga żadnych specjalistycznych umiejętności kulinarnych ani drogiego sprzętu. Oto kroki, które należy wykonać.
CZYTAJ DALEJ NA NASTĘPNEJ STRONIE
10 oznak, że Twoje jelita są przeciążone toksynami, które powodują, że czujesz się ciężki, przygnębiony, otyły i niespokojny
Musieli przerwać remont w “Nasz nowy dom”. Pierwsza taka sytuacja w historii programu…
Babeczki Budyniowe z Twarogiem – Przepis na Najlepsze Babeczki, Jakie Kiedykolwiek Jadłeś!
Domowa Bagietka: Prosty Przepis na Pyszny Chleb z Chrupiącą Skórką
Zafunduj sobie ten przepis na faszerowaną pierś z kurczaka w piekarniku!
Korzyści zdrowotne picia herbaty z liści laurowych na pusty żołądek
