Składniki:
300-400 g pokrojonego w kostkę fileta z piersi kurczaka
1 główka brokuła, podzielona na różyczki
300-400 g makaronu (np. penne, fusilli, farfalle)
2 łyżki oliwy z oliwek
2 ząbki czosnku, posiekane
250 ml śmietanki (do gotowania lub bitej śmietany)
100 g startego sera (np. cheddar, mozzarella, parmezan lub mix)
Sól i świeżo zmielony czarny pieprz do smaku
Opcjonalne przyprawy: gałka muszkatołowa, tymianek, rozmaryn
Opcjonalnie: prażona bułka tarta do posypania
Wstępne ugotowanie makaronu: Ugotuj makaron al dente, zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedź i odstaw. Przygotowanie kurczaka i brokułów:
Doprawić kostki kurczaka solą i pieprzem.
Blanszować różyczki brokuła: Zagotować wodę w dużym garnku. Dodać brokuły i gotować przez 2-3 minuty, aż będą jasnozielone, ale nadal chrupiące. Odcedzić i natychmiast przepłukać zimną wodą, aby przerwać proces gotowania. Odcedzić.
Pieczony kalafior z przyprawami – smak i zdrowie w jednym kęsie
Naturalne sposoby na ból zęba
Jak przygotować krem na noc, który odmładza skórę twarzy: poprzez zmarszczki i plamy
Pancakes szkockie: przepis na puszyste i wysokie placuszki na śniadanie lub podwieczorek
Panna Cotta Bicolore z Czekoladą i Wanilią: Elegancki i Wyrafinowany Deser
Cztery domowe dipy warzywne
