Botwinka do słoików na zimę to świetny pomysł, aby zrobić pyszną zupę zimową porą. Przepis jest bardzo prosty i szybki w wykonaniu. W moim domu bardzo lubimy aromatyczną botwinkę z nutą czosnku i koperku.
Każdego roku przygotowuję botwinkę w słoikach na zimę. Dzięki temu, o każdej porze mogę ugotować pyszną zupę. Właśnie teraz na początku lipca młode buraczki i listki są najsmaczniejsze i warto z nich wykonać zimowe zapasy. Zimową porą oraz wczesną wiosną zupa przypomina mi smak lata. Gdy teraz patrzę na zapasteryzowane słoiki, jestem bardzo zadowolona ze swoich zapasów. Z uśmiechem na twarzy wyobrażam sobie, jak ugotuję z nich pyszną zupę.
Botwinka do słoików na zimę – składniki:
Z podanych proporcji otrzymasz 5 – 6 słoików 0,5 L.
- 5 pęczków botwinki (średnie buraczki wraz z listkami)
- 1 duży pęczek kopru
- 5 średnich ząbków czosnku
Zalewa:
Jajka w sosie musztardowym mogłabym jeść codziennie
Jak wybielić zęby goździkami i liśćmi laurowymi?
Poznaj naturalne właściwości kurkumy, które korzystnie wpływają na zdrowie zębów.
Zawsze wyrzucałem korek wlewu oleju – kolega wyjaśnił mi, do czego właściwie służył
Dziwne oznaki, że masz już uszkodzoną wątrobę…
Liść zabijający raka, o którym lekarze ci nie mówią: tajne odkrycie Barbary O’Neill
