Ciasto z 7 jajkami w formie 23 cm – podstawowy przepis na lekkie i wilgotne ciasto
Składniki:
7 dużych jajek
210 g mąki pszennej wysokiej jakości (najlepsza do wypieków)
210 g cukru kryształowego (złoty lub biały, w zależności od preferencji)
Przygotowanie ciasta krok po kroku:
Wszystkie składniki przygotuj zgodnie z poniższą metodą, która zagwarantuje uzyskanie idealnej, puszystej konsystencji.
Ubijanie jajek z cukrem:
W dużej misce umieść 7 jajek i 210 g cukru. Ubij mikserem na najwyższych obrotach przez około 8-10 minut, aż masa stanie się jasna, puszysta i podwoi swoją objętość. Ten etap jest kluczowy dla uzyskania lekkiego, rozetowatego ciasta.
Dodawanie mąki
Przesiej 210 g mąki pszennej, aby pozbyć się grudek i zwiększyć puszystość wypieku. Ostrożnie wymieszaj mąkę z ubijanymi jajkami, delikatnie i stopniowo, używając szpatułki lub łyżki, aby zachować puszystość masy. Działaj delikatnie, aby nie zniszczyć napowietrzonej struktury.
Przygotowanie do pieczenia
KONTYNUUJ CZYTANIE NA NASTĘPNEJ STRONIE 🥰💕
Byłam panną młodą… ale nigdy nie powinnam była wiedzieć wszystkiego
Nowy deser, który rozpływa się w ustach! Bez piekarnika, bez pieczenia!
Wróciłam z podróży dzień wcześniej i zastałam moją 9-letnią córkę samą, na czworakach, szorującą podłogę w kuchni, ponieważ moi teściowie uznali, że „potrzebuje dyscypliny”. -TNY
Zupa Ziemniaczana: Przepis na Komfortowy Posiłek, Który Rozgrzeje i Zaspokoi
Nanieś odrobinę na wszystkie rośliny w domu, a zobaczysz efekty w czasie rzeczywistym
Jajka gotowane czy smażone: które są lepsze na śniadanie?
