Składniki (4 porcje):
- 1 średnia 🥬 główka młodej kapusty
- 250 g 🥓 wędzonej kiełbasy
- 1 duża 🧅 cebula
- 2 🥕 marchewki
- 2 łyżki 🧈 masła lub oleju
- 2 łyżki 🥫 koncentratu pomidorowego
- 100 ml 💧 wody lub bulionu
- 🌿 Koperek do posypania
- 🧂 Sól, pieprz, ziele angielskie, liść laurowy
👨🍳 Sposób przygotowania:
1️⃣ Kapustę poszatkuj na cienkie paski, usuń twarde głąby. Marchew zetrzyj na grubych oczkach.
2️⃣ Kiełbasę pokrój w półplasterki, cebulę w kostkę.
3️⃣ Na dużej patelni lub w garnku podsmaż cebulę i kiełbasę na maśle przez 5 minut, aż się zarumienią.
4️⃣ Dodaj marchewkę, liście laurowe i ziele angielskie. Podsmaż jeszcze 2-3 minuty.
5️⃣ Dorzuć posiekaną kapustę, zalej wodą lub bulionem i duś pod przykryciem przez 20 minut.
6️⃣ Dodaj koncentrat pomidorowy, dopraw do smaku solą i pieprzem, i gotuj jeszcze 10 minut, aż smaki się połączą.
7️⃣ Podawaj gorące, posypane świeżym koperkiem. Świetnie smakuje z kromką chleba!
⏱ Czas przygotowania:
Wypróbuj olej rycynowy przed pójściem spać i przekonaj się o jego niesamowitych zaletach
Świeża sałatka z ogrodu. Dzięki temu przepisowi mogę ją jeść przez 12 miesięcy: sztuczka, której nauczyła mnie moja babcia!
Sprawia, że każda roślina kwitnie szybko (nigdy nie sądziłem, że stanie się to tak szybko)
Ciasto w 15 minut! Słynne ciasto, które doprowadzi Cię do szaleństwa! Ten sekret mojej babci
10 ostrzegawczych znaków, że Twoje nerki mogą być w niebezpieczeństwie
Jeśli Twoje dłonie i brzuch wykazują takie objawy, możesz cierpieć na cukrzycę, nie zdając sobie z tego sprawy
