Wprowadzenie:
Sernik brzoskwiniowy to doskonała propozycja na letnie dni, kiedy chcemy poczuć orzeźwiający smak świeżych owoców w połączeniu z kremowym, aksamitnym serem. Jest lekki, a jednocześnie pełen smaku, idealny na rodzinne spotkania, przyjęcia czy po prostu jako deser po obiedzie. Dzięki brzoskwiniom sernik nabiera wyjątkowej, owocowej świeżości, która doskonale kontrastuje z delikatnością serowej masy.
Składniki:
1 kg twarogu sernikowego (lub mielonego twarogu)
3 jajka
150 g cukru
200 ml śmietany 30%
1 opakowanie cukru wanilinowego
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
250 g brzoskwiń (świeżych lub z puszki)
150 g herbatników (opcjonalnie do spodu)
50 g masła (do spodu)
1 łyżka mąki ziemniaczanej
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie spodu: Wymieszaj pokruszone herbatniki z roztopionym masłem, a następnie wyłóż nimi dno tortownicy. Ugnieć delikatnie, by utworzyć gładką warstwę. Wstaw do lodówki na około 30 minut, aby stwardniał.
Przygotowanie masy serowej: Twaróg dokładnie zmiel lub użyj gotowego twarogu sernikowego. W misce ubij jajka z cukrem i cukrem wanilinowym, aż masa stanie się puszysta. Dodaj śmietanę, ekstrakt waniliowy oraz mąkę ziemniaczaną. Następnie wymieszaj całość z twarogiem na gładką masę.
Przygotowanie brzoskwiń: Brzoskwinie pokrój w małe kawałki. Jeżeli używasz brzoskwiń z puszki, odsącz je dobrze z syropu.
Czy cholesterol zatyka naczynia krwionośne? Oto 5 produktów, które oczyszczają je równie skutecznie jak szczoteczka do zębów!👇
20 korzyści ze spożywania gotowanego banana z cynamonem każdego wieczoru
Krawcowa z 60-letnim doświadczeniem zdrady sekretu bezproblemowego wbijania klucza
Co tak naprawdę kryje się na twoim strychu? Pewien mężczyzna myślał, że znalazł gniazdo os – to, co odkrył, zaskoczyło go na zawsze!
5 napojów do wypicia przed snem, aby oczyścić wątrobę i spalić tłuszcz
Masz pojęcie, do czego służy ten przedmiot? Większość ludzi nie wie.
