Wprowadzenie
Surówka Coleslaw to jedno z najbardziej rozpoznawalnych dań kuchni amerykańskiej, ale jej korzenie sięgają jeszcze dalej, do kuchni holenderskiej. Jest doskonałym dodatkiem do dań mięsnych, burgerów, a także jako samodzielna przekąska. Jej chrupiąca tekstura i kremowy sos tworzą idealne połączenie smaków. Dziś przedstawiamy klasyczny przepis z nowoczesnymi wariacjami.
Składniki:
1 mała główka kapusty białej (ok. 500 g)
2 duże marchewki
1 mała cebula
4 łyżki majonezu
2 łyżki jogurtu naturalnego
1 łyżka musztardy dijon
1 łyżka octu jabłkowego
1 łyžczka cukru
