Imbir jest używany od ponad 5000 lat w kuchni, a także jako lek w wielu krajach azjatyckich ze względu na swoje silne właściwości. Obecnie jest to jedna z najpowszechniej wykorzystywanych roślin na świecie.
Zgodnie z tradycjami ajurwedyjskimi imbir uważany jest za najbardziej „sattwiczną” przyprawę i jest jednym z najważniejszych ziół. Uważany jest za Katu-rasam (gorzki smak), Ushna-veerya (aktywność gorąca), Vata-kapha-har-prabhavam (działanie korygujące na niedoskonałości dróg oddechowych i flegmę), Katu-vipaka (ostry efekt), Laghu-snigdha-gunam (słodka i mazista właściwość) i jest cenny jako lekarstwo i środek eliminujący zaburzenia Kapha i Vatta.
Po prostu zetrzyj 3 ziemniaki i 2 cukinie. Pyszny przepis na ziemniaki z cukinią. Tani i łatwy
Byłbyś zaskoczony tym smakiem! Cała moja rodzina go uwielbiała
Tylko 5 składników i obiad gotowy. Zapłaciłem tylko kilka euro i nakarmiłem całą rodzinę.
Przepis na ciasto bananowe z kremem
Słodkie wyzwanie: Bananowe ciasto biszkoptowe
Kulki kokosowe
