Goździki są już dobrze znane, mimo że wykorzystuje się je głównie w cukiernictwie, zwłaszcza owocowym. Na przykład cukierki bananowe i dyniowe niezmiennie zawierają nutę goździków.
Jednak na całym świecie goździki są używane do aromatyzowania znacznie więcej niż tylko deserów. Goździki mogą nadawać smak przetworom, sosom (bez dodatków lub zmieszanym z cebulą i liściem laurowym), warzywom, serom, ryżowi, a nawet mięsu.
Oprócz dodawania smaku do przepisów, goździki mają również liczne korzyści zdrowotne. Nic dziwnego, że są stosowane w medycynie od tysięcy lat.
1. Goździki wspomagają krążenie krwi.
Olejek goździkowy poprawia krążenie krwi, co korzystnie wpływa na cały organizm. Dodatkowo, pomagając oczyścić krew, skóra będzie lepiej odżywiona, a układ odpornościowy lepiej przygotowany.
2. Goździki to naturalny środek przeciwbólowy i antyseptyczny.
Eugenol, naturalny środek antybakteryjny zawarty w goździkach, pomaga rozjaśnić blizny potrądzikowe, regulować stan skóry i zapobiegać powstawaniu zmarszczek. Herbata goździkowa może również łagodzić bóle głowy, bóle menstruacyjne, gorączkę, bóle zębów i gardła.
3. Goździki korzystnie wpływają na układ pokarmowy.
Goździki stymulują wydzielanie enzymów żołądkowo-jelitowych, poprawiając w ten sposób trawienie i łagodząc niestrawność, zaparcia, nudności i rozstrój żołądka. Przyspieszają również metabolizm, przyspieszając spalanie tłuszczu, co czyni je naturalnym środkiem odchudzającym.
4. Goździki są przeciwutleniaczami.
Co tydzień przygotowuję Gugelhupf z twarogiem do piekarnika w 10 minut1 opakowanie budyniu i
Mając zaledwie czternaście lat, została wyrzucona z domu z powodu ciąży. Jej powrót kilka lat później był szokiem dla całej rodziny.
Czy otwierasz oczy o tej samej porze każdej nocy? Dowiedz się, co to ujawnia
Wsyp szklankę soli do łazienki, a te problemy w domu znikną
Oto jak Twój biszkopt będzie idealny! 3 proste zasady, dzięki którym będzie piękny, wysoki i nigdy się nie zawali
Jak dbać o falangium, roślinę oczyszczającą powietrze w domu
