W wielu domach na całym świecie tradycyjne zwyczaje związane z konserwacją żywności są przekazywane z pokolenia na pokolenie. Na przykład, moja babcia konsekwentnie wybierała przechowywanie jajek na twardo na blacie kuchennym zamiast w lodówce. Ta konkretna praktyka mogła mieć swoje korzenie w czasach, gdy powszechne chłodzenie nie było powszechnym udogodnieniem, lub mogła być po prostu kwestią łatwości i dostępności. Niemniej jednak, biorąc pod uwagę naszą współczesną wiedzę na temat zasad bezpieczeństwa żywności, ta długotrwała tradycja wprowadza pewne istotne rozważania dotyczące potencjalnych zagrożeń związanych z pozostawianiem jajek na twardo w temperaturze pokojowej.
Zagłębianie się w bezpieczeństwo żywności: skupienie się na jajkach gotowanych
Nauczył mnie mój kazachski sąsiad. Przepis na idealne ciasto na manti: nie rozrywa się i nie skleja
Składniki na ciasto: 2 1/2 szklanki mąki pszennej 1 szklanka ciepłej wody
„Pistacjowy Sernik z Nutą Malin – Przepis na Wyjątkowy Deser”
Mój 13-letni syn zaczął zostawać w szkole dłużej niż zwykle – poszłam sprawdzić dlaczego i zobaczyłam, jak wsiada do konwoju czarnych SUV-ów
Onkolog ogłosił, że napój ten zabija komórki rakowe i pomaga w leczeniu zapalenia błony śluzowej żołądka, cukrzycy i chorób wątroby…
Miękki spód tarty z ciasta francuskiego
