Kamień awokado: korzyści

Gdy to odkryjesz, już nigdy nie wyrzucisz pestek awokado

Awokado znane jest ze swojego pysznego smaku i imponujących korzyści zdrowotnych, ale często pomijana pestka to także skarbnica składników odżywczych. Często niesłusznie wyrzucana pestka awokado jest bogata w korzystne dla organizmu właściwości. W tym artykule przedstawiamy 12 dobrych powodów, dla których warto spożywać nasiona awokado oraz wskazówki, jak łatwo włączyć je do swojej diety.

Bogaty w przeciwutleniacze

Pestka awokado jest wysoce skoncentrowana w przeciwutleniaczach, które chronią organizm przed stresem oksydacyjnym i wolnymi rodnikami. Przyczyniają się one do starzenia i chorób przewlekłych. Nasiona zawierają polifenole porównywalne z tymi zawartymi w zielonej herbacie, które pomagają zmniejszyć uszkodzenia oksydacyjne.
Wskazówka: osusz ziarno, zmiel je na proszek i dodaj do koktajli, soków lub płatków owsianych.
Wspomaga zdrowie układu trawiennego
Dzięki bogatej zawartości błonnika nasiona awokado wspomagają zdrowe trawienie i pomagają zapobiegać zaparciom. Działa również jako prebiotyk, wspierając dobre bakterie jelitowe.
Wskazówka: Dodaj proszek z nasion do zup, gulaszu lub wypieków.
Wsparcie serca
Włókna i przeciwutleniacze obecne w nasionach awokado przyczyniają się do dobrego zdrowia serca, obniżając poziom cholesterolu i ograniczając stany zapalne.