Nie wiedziałem tego! | August 29, 2025
Annonce:
Kapusta, roślina dwuletnia o zielonych, czerwonych lub białych liściach, należy do rodziny kapustowatych, do której należą również brokuły, kalafior i jarmuż. Często pomijana na rzecz bardziej modnych warzyw, kapusta jest kopalnią składników odżywczych i oferuje liczne korzyści zdrowotne. Od wspomagania trawienia po zdrowie serca, kapusta jest wszechstronnym warzywem, które można włączyć do wielu potraw. W tym artykule przyjrzymy się dziesięciu niesamowitym korzyściom zdrowotnym kapusty, o których większość ludzi nie wie.
Profil odżywczy kapusty
Kapusta jest niskokaloryczna, a jednocześnie bogata w składniki odżywcze. Jedna szklanka surowej kapusty zawiera zaledwie około 22 kalorii, co czyni ją doskonałym wyborem dla osób dbających o utrzymanie zdrowej wagi. Jest bogata w witaminy C i K, a także dostarcza sporą ilość błonnika, kwasu foliowego, manganu i witaminy B6. Dodatkowo zawiera niewielkie ilości innych mikroskładników, takich jak wapń, potas i magnez, które przyczyniają się do jej ogólnej wartości odżywczej.
Kapusta, bogate źródło witamin i minerałów
Kapusta jest doskonałym źródłem witamin C i K. Witamina C jest silnym przeciwutleniaczem, który chroni organizm przed szkodliwym działaniem wolnych rodników, wzmacnia układ odpornościowy i wspomaga produkcję kolagenu dla zdrowej skóry. Witamina K jest niezbędna dla krzepnięcia krwi i zdrowia kości. Obecność innych witamin i minerałów, takich jak kwas foliowy i mangan, dodatkowo wspiera rolę kapusty w ogólnym zdrowiu.
Popraw zdrowie układu trawiennego dzięki kapuście
Kapusta jest bogata w błonnik, który jest niezbędny dla utrzymania prawidłowego funkcjonowania układu pokarmowego. Błonnik zwiększa objętość stolca i wspomaga regularne wypróżnienia, zmniejszając ryzyko zaparć. Ponadto kapusta zawiera związki takie jak glukozynolany, które chronią wyściółkę żołądka i mogą zmniejszać ryzyko wrzodów żołądka. Fermentowana kapusta, taka jak kapusta kiszona, zawiera również probiotyki, które wspomagają zdrowie jelit.

Kapusta i jej rola w kontroli masy ciała

Advertisement:

Page: 1 sur 2
SEE MORE..
Page: 1 sur 2 SEE MORE..

Thanks for your SHARES!

Advertisement: