Pyszne, aromatyzowane rumem kuliste ciastka w polewie tym razem z białej czekolady, przygotowane z resztek. Bajaderki to świetny wielosmakowy deser, idealny do kawy. Można powiedzieć, że to ciastka “zero waste”, a wymyślone dawno temu w Warszawie w latach 20. XX wieku. W pracowniach cukierniczych znajdowało się sporo okrawków ciast, połamanych ciasteczek i pysznych okruchów i aby ich nie wyrzucać, a zagospodarować powstał właśnie pomysł na bajaderki. Jednak należy podkreślić, że wszystkie składniki powinny być dobrej jakości. Mogą to być biszkopty, drożdżówki, kruche ciasteczka, muffinki, ale bez kremów, owoców, żelatyny, natomiast mogą zawierać bakalie lub dżem. Moje bajaderki były wystarczająco słodkie, ale oczywiście można je dosłodzić, zależy od gustu. Bajaderki pysznie smakują i ładnie wyglądają. Gorąco polecam, bo warto się skusić 🙂
Przepis:
Gember: Teraz granie w grę jest dla nas czymś naturalnym!
Miska sałatki z awokado, jajkiem i kukurydzą – zdrowa uczta na każdą okazję
Usuń kamień nazębny i wybiel je dzięki temu prostemu przepisowi.
Nigdy więcej nie zapomnij kluczy w zamku drzwi na noc
Detoks wątroby: domowy napój, który spala tłuszcz i wspomaga naturalną utratę wagi
Stara, ale moja ulubiona sałatka. Sukces we wszystkich stołówkach w latach 90-tych
