Pyszne, aromatyzowane rumem kuliste ciastka w polewie tym razem z białej czekolady, przygotowane z resztek. Bajaderki to świetny wielosmakowy deser, idealny do kawy. Można powiedzieć, że to ciastka “zero waste”, a wymyślone dawno temu w Warszawie w latach 20. XX wieku. W pracowniach cukierniczych znajdowało się sporo okrawków ciast, połamanych ciasteczek i pysznych okruchów i aby ich nie wyrzucać, a zagospodarować powstał właśnie pomysł na bajaderki. Jednak należy podkreślić, że wszystkie składniki powinny być dobrej jakości. Mogą to być biszkopty, drożdżówki, kruche ciasteczka, muffinki, ale bez kremów, owoców, żelatyny, natomiast mogą zawierać bakalie lub dżem. Moje bajaderki były wystarczająco słodkie, ale oczywiście można je dosłodzić, zależy od gustu. Bajaderki pysznie smakują i ładnie wyglądają. Gorąco polecam, bo warto się skusić 🙂
Przepis:
DOMOWE CIASTO Z BLENDERA (Wychodzi dużo)
Ta naturalna receptura na stałe usunie włoski na twarzy
„Potężna herbata z pestek awokado: korzyści i sekrety dla Twojego zdrowia”
Babeczki budyniowe z twarogiem 450 g, najlepsze w historii!
1000 razy silniejszy niż botoks! Naturalny kolagen z aloesem!
Trójkąciki z ciasta filo: przepis na idealną przystawkę i przekąskę do aperitifu
