Pieczone ziemniaki to podstawa w kuchni, ale ile razy wyszły rozgotowane, spalone lub mdłe?
Dobra wiadomość jest taka, że dzięki superprostej sztuczce możesz przygotować idealne ziemniaki: chrupiące na zewnątrz, puszyste w środku i równie pyszne jak ziemniaki restauracyjne.
Sprawdź ostateczną metodę poniżej!
Najczęstsze błędy
Oto powody, dla których pieczone ziemniaki mogą nie wyjść tak dobre, jak się spodziewałeś:
Pieczenie w zbyt niskiej temperaturze
Niedostateczne osuszenie po umyciu
Przepełnienie patelni (pieczenie zamiast smażenia)
Użycie niewłaściwych ziemniaków (ziemniaki z nadmierną ilością mąki się rozpadają)
Sekretny trik: podwójne gotowanie
Podstawowym krokiem jest krótkie blanszowanie ziemniaków przed smażeniem. To:
Zmiękczenie wnętrza
Utworzenie skórki, która będzie super chrupiąca w piekarniku
Polepszenie pieczenia
Przepis krok po kroku: Idealne pieczone ziemniaki
Nowy sekret mistrza piekarstwa: niewiele osób wie, jak upiec taki chleb
Oto mało znane sekrety klucza nastawnego, o których wie niewiele osób
Oto co dzieje się w organizmie, gdy jesz dwa jajka dziennie
Jak zrobić pedicure w domu przy użyciu sody oczyszczonej
Kwadraty czekoladowe z bananami
Z kubkiem tego płynu będziesz mieć wazony pełne kwiatów w domu i ogrodzie
