Składniki:
6-7 średniej wielkości ziemniaków
1,5 łyżeczki soli
1 jajko
50 g masła
6 łyżek mąki
150 g startego twardego sera (np. parmezanu lub mozzarelli)
Olej roślinny (wystarczająca ilość do smażenia)
Przygotowanie:
Ziemniaki obrać, pokroić na mniejsze kawałki i gotować w osolonej wodzie przez około 20 minut. Dobrze odcedzić, rozgnieść i wymieszać z jajkiem, solą i roztopionym masłem.
Dodać mąkę do masy i mieszać do uzyskania gładkiej konsystencji. Podziel na 4 równe porcje i uformuj kulki.
Wskazówka: Przesiać mąkę przed dodaniem, aby uniknąć grudek.
Rozwałkować każdą kulkę wałkiem na prostokąt o grubości około 0,4 cm.
Szarlotka rozpływająca się w ustach! Wszyscy szukają tego przepisu!
Malinowa Pani
NAJLEPSZE LANGOSZE GOTOWE W 10 MINUT – Puszyste jak marzenie, idealne na śniadanie lub kolację
Dlaczego w domu nagle pojawiają się pajęczyny?
Najłatwiejszy Sposób na Obieranie Jajek na Twardo 🥚✨
Nie ignoruj tych małych czerwonych plamek na ramieniu – mogą być ważnymi znakami ostrzegawczymi
