W świecie zdrowych zamienników karob – znany również jako chleb świętojański – zyskuje coraz większą popularność. To naturalnie słodki proszek, który przypomina kakao, ale nie zawiera kofeiny i nie wywołuje alergii.
Deser na bazie karobu to idealna propozycja dla tych, którzy szukają czegoś odżywczego, ale bez rafinowanego cukru. Co ważne – możesz go przygotować w domu z kilku prostych składników i bez wyrzutów sumienia.
Jeśli chcesz poznać przepis na wyjątkowy, aksamitny i sycący deser, który będzie smakował całej rodzinie – zanurz się w karobowym raju i sprawdź, jak go przygotować krok po kroku!
1. Wprowadzenie do karobu – słodki zamiennik kakao
Karob to zmielone strąki drzewa świętojańskiego (Ceratonia siliqua). W smaku jest lekko karmelowy, czekoladowy, a jednocześnie delikatny. Dzięki naturalnej słodyczy nie potrzebuje cukru ani słodzików.
Nie zawiera kofeiny, więc nadaje się dla dzieci, kobiet w ciąży i osób z nadciśnieniem. Doskonale sprawdza się w deserach, koktajlach i wypiekach.
2. Właściwości zdrowotne chleba świętojańskiego
Bogactwo błonnika: wspomaga trawienie i syci na długo
Niski indeks glikemiczny: odpowiedni dla diabetyków
Źródło wapnia, żelaza i magnezu: wspiera układ kostny i odporność
Naturalna słodycz: brak konieczności użycia cukru
Bez glutenu i kofeiny: bezpieczny dla alergików
3. Czym różni się karob od kakao?
Wytrawna tarta ziemniaczana z salami: prosty i rustykalny przepis
Anturium kwitnie i wtedy wchodzi w kontakt z innymi ludźmi.
Ekspresowe Ciasteczka w 5 Minut: Tylko 1 Jajko i Jogurt – Prosty Przepis!
Bomby ziemniaczane: szybki przepis na pyszny lunch w mgnieniu oka
Sos kiełbasiany w stylu Pioneer Woman – Domowy przysmak pełen smaku i aromatu
Puszyste naleśniki
