Składniki: 2 polędwiczki wieprzowe, sól i pieprz do smaku, 4 plasterki szynki serrano, 4 plasterki sera (może być manchego, gouda lub inny ser według uznania), 2 łyżki oliwy z oliwek, 2 ząbki czosnku, posiekane, 1 szklanka bulionu z kurczaka, 1/2 szklanki białego wina (opcjonalnie), świeża posiekana pietruszka do dekoracji (opcjonalnie).
Przygotowanie: Przygotuj polędwiczki: Rozgrzej piekarnik do 180°C. Oczyść polędwiczki wieprzowe, usuwając nadmiar tłuszczu. Zrób podłużne nacięcie w każdym polędwicy, nie sięgając całkowicie do drugiego końca, tworząc otwór na farsz. Dopraw wnętrze i zewnętrzną część polędwicy. Nadziewaj polędwiczki: Umieść dwa plasterki szynki i dwa plasterki sera wewnątrz każdego polędwicy. Zamknij i zawiąż: Zamknij polędwiczki i zawiąż je sznurkiem kuchennym, aby utrzymać farsz na miejscu. Zrumień na patelni: W dużej, żaroodpornej patelni,
Kontynuuj na następnej stronie
“Ostre francuskie rożki z mięsem mielonym i serem – idealna przekąska na każdą okazję”
Twoje stopy mogą Cię ostrzegać: dwa mało znane objawy niewidzialnego zagrożenia
Canestrelli: oryginalny przepis na kruche i pyszne ciasteczka
Świeży, nienaruszony kurczak, jeśli to zrobisz, wytrzyma cały rok: to bardzo prosty trik!
Dlaczego nigdy nie powinieneś używać szybkiego cyklu prania. Zapamiętaj raz na zawsze
Odkrywanie ukrytych korzyści zdrowotnych łupin cebuli
