
Są słodkie, pulchne i przepysznie pachnące… Ale czy wiesz, że figi to nie owoce? To, co gryziesz, w niczym nie przypomina jabłka ani brzoskwini. Za ich niepozornym wyglądem kryje się botaniczna tajemnica, równie intrygująca, co zaskakująca. Gotowy odkryć, co tak naprawdę kryje się w środku figi? Uwaga: już nigdy nie spojrzysz na nie tak samo.
Kwiat przebrany za owoc

Na pierwszy rzut oka figa wygląda jak owoc. Należy jednak do bardzo szczególnej kategorii: syconia (czyli fałszywe owoce). To w rzeczywistości kwiaty… zamknięte w sobie! Tak, to, co uważamy za soczysty owoc, to w rzeczywistości mnóstwo drobnych kwiatów zamkniętych w mięsistym wnętrzu. To trochę jak sekretny bukiet, który natura starannie ukryła pod słodką skorupką.
To botaniczne zjawisko nadaje mu rozpływającą się, słodką konsystencję, przywodzącą na myśl naturalny deser, który uwodzi od czasów starożytnych. Ale jeśli aspekt smakowy jest prawdziwą rozkoszą, historia jego reprodukcji jest jeszcze bardziej intrygująca …
Wyjątkowa relacja z małą osą
Zapomnij o pszczołach i wietrze: do rozmnażania niektóre figi potrzebują bardzo specyficznego owada: osy figowej, zwanej również Blastophaga psenes . Ten maleńki owad odgrywa kluczową rolę w zapylaniu. Wnika do figi przez maleńki otwór i w trakcie tego procesu przenosi pyłek z jednego kwiatu na drugi.
Ale to nie wszystko: osa, zapylając kwiaty, korzysta również z okazji, by złożyć jaja w niektórych kwiatach. Larwy rozwijają się w schronie, a następnie wyłaniają się jako osobniki dorosłe. Ta współpraca między figowcem a osą jest niezwykłym przykładem koewolucji: jedno nie mogłoby istnieć bez drugiego.
Owady w naszych figach? Bez paniki!
Ciasto z jabłkiem To klasyczne ciasto z jabłkiem to pyszny i rozgrzewający deser,
Ciasto cytrynowe z jogurtem i kokosem
Nasiona, które usuwają zmarszczki na dłoniach, czole i ustach już po jednym zastosowaniu
Szybki chleb z ziarnami
Domowy chleb w 20 minut – szybki, prosty i bez wyrabiania
Jak zrobić domowy bulion warzywny, wychodzi bogatszy niż kupiony!