Wprowadzenie
Pietruszka to nie tylko popularne zioło kuchenne, ale i prawdziwa bomba witaminowa. Niestety, jej świeżość w lodówce szybko przemija, a smak traci na intensywności. Czy da się zachować ją na cały rok, bez utraty aromatu i koloru? Tak! Przedstawiamy sprawdzoną metodę szefa kuchni, która pozwoli cieszyć się świeżą pietruszką niezależnie od pory roku – bez konserwantów i bez mrożonego smaku.
Składniki:
Świeża natka pietruszki (najlepiej z ekologicznego źródła)
Oliwa z oliwek (opcjonalnie)
Woda (do mycia)
Ręcznik papierowy lub ściereczka
Mały słoik, plastikowe pudełko lub foremki na lód
Blender lub ostry nóż (w zależności od wybranej metody)
Sposób przyrządzenia:
Metoda 1: Suszenie na zimno (ulubiona przez szefów kuchni)
Umyj dokładnie natkę pietruszki w zimnej wodzie.
Osusz zioła ręcznikiem papierowym lub ściereczką.
Co to jest…? Znalazłem to w szafie mojej babci
Chałwa Słonecznikowa – Pyszna Domowa Alternatywa
PRZEPIS NA SŁODKI PRECEL
Starożytny rosyjski środek na detoksykację wątroby: Sekret rodzynek
Świąteczna Pizza Domowa – Wyjątkowy Przepis na Boże Narodzenie
Neapolitański Migliaccio: Przepis na Idealny Deser!
