Wprowadzenie
Pietruszka to nie tylko popularne zioło kuchenne, ale i prawdziwa bomba witaminowa. Niestety, jej świeżość w lodówce szybko przemija, a smak traci na intensywności. Czy da się zachować ją na cały rok, bez utraty aromatu i koloru? Tak! Przedstawiamy sprawdzoną metodę szefa kuchni, która pozwoli cieszyć się świeżą pietruszką niezależnie od pory roku – bez konserwantów i bez mrożonego smaku.
Składniki:
Świeża natka pietruszki (najlepiej z ekologicznego źródła)
Oliwa z oliwek (opcjonalnie)
Woda (do mycia)
Ręcznik papierowy lub ściereczka
Mały słoik, plastikowe pudełko lub foremki na lód
Blender lub ostry nóż (w zależności od wybranej metody)
Sposób przyrządzenia:
Metoda 1: Suszenie na zimno (ulubiona przez szefów kuchni)
Umyj dokładnie natkę pietruszki w zimnej wodzie.
Osusz zioła ręcznikiem papierowym lub ściereczką.
Żółta wanna, sztuczka z miotłą, aby ją idealnie wyczyścić: bez wysiłku
Pyszny sos z awokado do tacos – prosty sposób na pyszne danie!
Czyści rury lepiej niż maszyna. Smród znika
Korzyści z mieszania cytryny i węgla drzewnego
Pulpety z bakłażana: łatwy przepis na ich przygotowanie smażone i pieczone
Żegnajcie kurze łapki: odmłodź swój wygląd dzięki tym naturalnym składnikom
