Instrukcje:
Rozpuść masło i białą czekoladę w małym rondelku na małym ogniu, mieszając, aż składniki dobrze się połączą.
Dodaj mleko skondensowane i mleko w proszku, cały czas mieszając, aż mieszanina stanie się jednolita.

Dodaj wiórki kokosowe i dobrze wymieszaj. Gotować przez kolejne 2–3 minuty, aż mieszanka lekko zgęstnieje.
Przełóż mieszankę do miski i pozostaw do ostygnięcia, a następnie włóż do lodówki na co najmniej 1 godzinę, aby stwardniała.
Po ostygnięciu odrywaj z mieszanki małe porcje i formuj kulki. Jeśli używasz migdałów, umieść jeden w środku każdej kulki.
Obtocz kulki w wiórkach kokosowych, aby uzyskać charakterystyczny wygląd Raffaello.