Rozmaryn   (  Rosmarinus officinalis  ) to coś więcej niż tylko pachnące zioło, które jest szeroko stosowane w kuchni. Z bogatą historią zastosowań kulinarnych i leczniczych   rozmaryn jest   wszechstronnym ziołem, które poprawia zarówno smak, jak i zdrowie. Oto liczne zastosowania rozmarynu i podstawowe wskazówki dotyczące pielęgnacji, które pomogą temu ziołu rozkwitnąć.
Liczne zastosowania rozmarynu
Zastosowania kulinarne
Rozmaryn jest najbardziej znany ze swoich kulinarnych zastosowań. Jego mocny, sosnowy smak dodaje głębi różnym potrawom:
Dania mięsne   : Idealne do jagnięciny, kurczaka, wołowiny i wieprzowiny. Do marynat, gulaszów lub pieczeni dodaj świeży lub suszony rozmaryn.
Chleb i ciastka   : Często używany do focacci, chleba i pikantnych wypieków, aby nadać im przyjemny aromat.
Warzywa   : Nadaje lepszy smak pieczonym warzywom, szczególnie ziemniakom, marchewkom i cukinii.
Oleje i octy smakowe   : Przygotuj aromatyczne sosy sałatkowe lub marynaty, mieszając oliwę z oliwek lub ocet z rozmarynem.
Korzyści zdrowotne
Oprócz zastosowania w kuchni rozmaryn oferuje szereg korzyści zdrowotnych:
Domowe mleko skondensowane z 2 składników: smaczne i ekonomiczne
Moja szwagierka ma zawsze piękne, lśniące i czyste podłogi w domu: nie używa żadnej chemii, stosuje sztuczki czyszczące profesjonalnych firm sprzątających
Nigdy nie jadłam czegoś tak pysznego, zapiekanki naleśnikowej z kremem waniliowym!
Dlaczego warto położyć przekrojoną cytrynę przy łóżku?
Danie było tak popularne, że zniknęło zanim zdążyłem wziąć dokładkę.
Jak zrobić sok detoksykujący oczyszczający wątrobę
