Składniki:
1 kg mączystych ziemniaków (np. typu B lub C)
150 ml pełnotłustego mleka (ciepłego)
100 g masła dobrej jakości
Sól do smaku
Opcjonalnie: szczypta gałki muszkatołowej lub biały pieprz
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie ziemniaków:
Obierz ziemniaki, pokrój je na równe kawałki i ugotuj na parze, a nie w wodzie. Dzięki temu zachowują cały swój smak i nie nasiąkają.
Odparowanie:
Po ugotowaniu odstaw ziemniaki na minutę w ciepłym garnku bez pokrywki, aby resztki wilgoci odparowały.
Tłuczenie:
Rozgnieć ziemniaki tłuczkiem lub przeciśnij przez praskę, by uzyskać gładką konsystencję.
Dodawanie tłuszczu:
3 wskazówki dotyczące renowacji plastikowych krzeseł i stołów ogrodowych
Klopsiki z chleba i bakłażana: idealny przepis na recykling ze smakiem
Delikatne Ciasto o Smaku Mleka Skondensowanego – Aksamitna Przyjemność Bez Mleka Skondensowanego
Pałki z kurczaka Peri-Peri i sos chipotle
Dlaczego nigdy nie powinieneś używać szybkiego cyklu prania. Zapamiętaj raz na zawsze
Abstynencja: silne zioło przeciwko pasożytom jelitowym
