Zawsze mam pod ręką obierki czosnku, dzięki sekretowi mojej babci. Nasi dziadkowie znali wartość recyklingu w gospodarstwie domowym i nadawali resztkom jedzenia nowe zastosowanie. W szczególności obierki czosnku mają nieoczekiwane zastosowania wykraczające poza przyprawianie potraw.
Chociaż podstawowe składniki kulinarne, takie jak czosnek i cebula, dodają potrawom wyjątkowego smaku, nasi dziadkowie mieli oszczędną radę dotyczącą obierek pozostających po użyciu czosnku do posiłku – zamiast je wyrzucać, znaleźli dla nich inne, sprytne i niedrogie zastosowanie. Ta babcina mądrość ma zastosowanie również w ogrodnictwie, oferując prostą, a zarazem skuteczną metodę ochrony roślin.
Czosnek posiada właściwości przeciwgrzybicze i przeciwpasożytnicze, które można wykorzystać, przygotowując domowy napar. Oto jak to zrobić:
1. Wlej litr wody do rondla.
2. Dodaj do garnka cztery łupinki z ząbków czosnku.
zobacz ciąg dalszy na następnej stronie
Lekarz szepnął mi do ucha: „Natychmiast zadzwoń na policję”
Zrównoważona miska ryżu z jajkami na miękko, awokado i chrupiącymi warzywami
8 wskazówek, jak sprawić, by Twoja orchidea kwitła co roku
Sekretny codzienny napój 95-letniego chińskiego lekarza na zdrowie wątroby i jelit
Sok, który naturalnie wzmacnia kości i łagodzi ból kolan
Najlepszy przepis na sloppy tosty z Teksasu
