Ależ chrupiący i pyszny jest ten chleb. Naprawdę łatwy w przygotowaniu domowy chleb graham.
Ten chlebek wychodzi naprawdę fajny, ładnie wyrasta, nie kruszy się podczas krojenia i jest bardzo smaczny. Składniki na ciasto jedynie mieszamy, więc każdy z nim sobie poradzi – poniżej przepis krok po kroku.
Składniki (na dwie keksówki o wymiarach: 12cm x 24cm):
600 g mąki pszennej pełnoziarnistej typ 1850
160 g mąki pszennej (typ do 450)
40 g drożdży świeżych
600 ml letniej wody
5 łyżek oleju
2 płaskie łyżeczki soli
1 łyżeczka cukru
Przygotowanie:
Zaczyn: Drożdże kruszmy, posypujemy 1 łyżeczką cukru, sypiemy dużą łyżkę mąki pszennej i 100 ml letniej wody. Całość mieszamy, miskę przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na ok. 15 min do spienienia.
Gdy się spieni, do zaczynu dolewamy pozostałą wodę, dosypujemy pozostałą mąkę pszenną oraz mąkę pszenną pełnoziarnistą i sól. Mieszamy drewnianą łyżką, aby składniki wstępnie się połączyły. Dolewamy olej, mieszamy tak, by wszystkie składniki dobrze się połączyły (ja robię to drewniną łyżką, można wspomóc się np. mikserem). Gotowe ciasto przykrywamy ściereczką i pozostawiamy w ciepłym miejscu, aby dwoiło swoją objętość (u mnie ok. 30 min).
Chiński lekarz zastąpił tabletki mojej 75-letniej babci tym silnym napojem. Wyleczył wszystkie moje bóle stawów, stłuszczenie wątroby, cukrzycę, bóle żołądka i wiele innych dolegliwości.
O kurczę! Zupełnie o tym nie wiedziałem
Cytryny włożone do szklanki wody: są „na wagę złota” | Dzięki tej wskazówce zaoszczędzisz mnóstwo pieniędzy!
W wieku 73 lat dzięki temu zabiegowi zregenerowałem stłuszczoną wątrobę, pozbyłem się bólu stawów i zapalenia stawów, poprawiłem stan płuc i odzyskałem energię
Moja mama często robiła tę potrawę w latach 70. i przepis ten jest nadal aktualny!
Mężczyzna odmówił czwórce dzieci ze względu na ich kolor skóry — trzy dekady później prawda ujawniła jego największy błąd
