Przepis na grzanki czosnkowe Sloppy Joes

Składniki na grzanki czosnkowe Sloppy Joe

• 1 łyżka oliwy z oliwek
• 1 funt mielonej wołowiny (lub mielonego indyka)
• 1 mała cebula , pokrojona w kostkę
• 1/2 zielonej papryki , pokrojonej w kostkę
• 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
• 1 szklanka ketchupu
• 2 łyżki brązowego cukru
• 1 łyżka sosu Worcestershire
• 1 łyżeczka żółtej musztardy
• 1/2 łyżeczki wędzonej papryki
• 1/2 łyżeczki soli
• 1/4 łyżeczki czarnego pieprzu
• 1 bochenek chleba francuskiego lub włoskiego pokrojony na grube kromki
• 4 łyżki niesolonego masła, zmiękczonego
• 1 łyżeczka czosnku w proszku
• 2 szklanki startego sera cheddar lub mozzarella
• Posiekana świeża pietruszka (opcjonalnie, do dekoracji)

Instrukcje przygotowania kanapek Sloppy Joe z czosnkiem na otwartym toście

Krok 1: Przygotuj mieszankę Sloppy Joe

• Na dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek na średnio-wysokim ogniu. Dodaj mieloną wołowinę i smaż, aż się zrumieni, rozdrabniając ją w trakcie smażenia. Odsącz nadmiar tłuszczu.
• Dodaj pokrojoną w kostkę cebulę , zieloną paprykę i posiekany czosnek do patelni. Smaż przez około 3-4 minuty , aż warzywa zmiękną.
• Dodaj ketchup , brązowy cukier , sos Worcestershire , żółtą musztardę , wędzoną paprykę , sól i czarny pieprz . Dobrze wymieszaj i gotuj na wolnym ogniu przez 5-7 minut , aż zgęstnieje. Zdejmij z ognia i odstaw na bok.