Duszone żeberka wołowe to danie o bogatym smaku, idealne na rodzinny posiłek lub specjalną okazję. Wolno gotowane w pikantnym sosie stają się delikatne i soczyste, o intensywnym smaku.
Składniki:
(4-6 porcji)
1 kg żeberek wołowych, pokrojonych na kawałki
2 posiekane cebule
3 drobno posiekane ząbki czosnku
2 pokrojone w kostkę pomidory
1 pokrojona w kostkę czerwona papryka
2 łyżki koncentratu pomidorowego
1 łyżka sosu sojowego (opcjonalnie) 1 łyżka
octu balsamicznego
500 ml bulionu wołowego
1 łyżka papryki 1
łyżeczka słodkiej papryczki chili
1 łyżeczka kminu rzymskiego
1 łyżeczka tymianku
1 liść laurowy
Sól i pieprz do smaku
Olej roślinny do smażenia
Siekany szczypiorek lub pietruszka do dekoracji
Przeczytaj więcej na następnej stronie
Lilia pokojowa, zapomnij o wodzie: podlewaj ją tym, a będzie ci służyć wiecznie
Nie kupuję już chleba, robię to dwa razy w tygodniu!
10 krytycznych sygnałów ostrzegawczych, że tętnice są zatkane i co robić
Cały internet był na pokładzie i nie mógł zrozumieć, co to jest. Nie wiem na pewno i 90% ludzi też nie wie…
Najlepsze ciasto orzechowe na świecie! Weź tylko 2 talerze, ponieważ jeden nie wystarczy…
Rolada z cukinii
